Verenas Kurzanamnese

[Ena]

1.Geschlecht:
w


2. Geburtsjahr:
1973

3. Symptome/Beschwerden:
Welche Symptome/Beschwerden liegen vor und (seit) wann treten sie auf?

Schon immer: Blähbauch, Verstopfung, Koliken
In letzter Zeit: vermehrt Koliken, Dauer-Blähbauch, Schlappheit, Müdigkeit, Antriebslosigkeit, Kopfweh, gelegentl. Nachtschweiß, Schlafstörungen, Kreuzschmerzen im unteren Rücken (Ärzte finden nix)

4. chronische Krankheiten:

chron. Nebenhöhlenentzündung, Verstopfung, Kreuzweh

5. Familienanamnese:
Sind Allergien/Unverträglichkeiten/Zöliakie bei Familienmitgliedern -Eltern, Geschwister- bekannt? Wenn ja welche?

Mutter Dauer-Durchfall und Gräser-Pollenallergien, sie war auch beim Scratch-Test, wobei vieles positiv ausfiel.
Vater Dauer-Verstopfung, Schwester Gräser-Pollenallergien

6. Bereits durchgeführte Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien; auch Pollenallergien, Kontaktallergien, etc.../inkl. Testergebnisse:
Z. B. Bluttest IgG/IgE/RAST, Hauttest Prick/Scratch, Magen-/Darmspiegelung, Stuhluntersuchung, H2-Atemtests, Eliminationsdiät, Eigenbeobachtung/Ernährungsprotokoll, etc...

IgG und IgE normal, RAST komplett negativ

Scratch-Test Jan 2004:
Histamin, Tomate, Haselnuß, Kasein, Kuhmilch, Benzoesäure E210-213, Acidum citricum E333, Weinsäure E334, Natriumdisulfat E221, Ascorbinsäure E300-304, Sorbit E420, Kartoffelstärke, Phosphat E 450, Pökelsalz E250, Basilikum, Majoran, Kurkuma, Piment, Ingwer, Nelken, Saccharose, Maismehl, Reismehl, Lopino, Amaranthmehl, Hirsemehl, Hanf, Hefe, Carob, Sago-Tapoika, Pottasche E 501, Lamm, Hase, Lachsforelle, Wildschwein, Gans

Sofortiger Blähbauch nach Milchgenuss

7. Folgende Lebensmittel werden nicht vertragen:
(Antwort resultiert aus den o. g. Testergebnissen)

Milch, Kaba, Orangensaft

8. Folgende Lebensmittel werden vertragen:

keine Ahnung! Wasser? Salat?

9. Ernährungsgewohnheiten:
Z.B. Fertigprodukte, Bioprodukte, eigene Zubereitung, etc...

Viel Kaba mit Kuhvollmilch (0,25-0,5 l morgens), Billig-Brot mit Butter und Nutella, paniertes Fleisch, Nudeln, fertige Maultaschen, Eier, Fischstäble, Fertig-Pizzateig zum Selbstbelegen vom Aldi, Pommes, abgepackte Wurst, selten mal Salat mit Fertig-Essigmischung „Salata“

10. regelmäßige Medikamteneinnahme:
Wie oft und welches Produkt?

Nur Ovarialhemmer „Belara“

11. regelmäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, etc.:
Wie oft und welches Produkt?

Immer mal wieder Multivitamintabletten vom Aldi

12. Die nicht vertragenen Lebensmittel werden vermieden?
(Angabe eines Schätzwertes auf einer Skala von 0-100%)

0% ? Habe es einmal ca. 14 Tage lang geschafft, Milch wegzulassen

13. Besserung seit Elimination der unverträglichen Lebensmittel?
Wie äußert sich die Besserung?

Hatte gleich einen viel flacheren Bauch und in der Zeit keine Kolik.