23.07.2005, 17:37
SPIEGEL ONLINE - 23. Juli 2005, 15:22
URL: http://www.spiegel.de/panorama/0,1518,366597,00.html
Fischprodukte
Fragwürdige Öko-Siegel
"Alaska-Seelachs", "Delfin-freundlich": In deutschen Tiefkühltruhen lagern immer mehr Fischprodukte mit fragwürdigen Qualitätssiegeln. Umweltverbände warnen vor Missbrauch.
Hamburg - Nach einer Bestandsaufnahme des Umweltverbands WWF bieten insbesondere Biomärkte "Kabeljau aus Wildfängen" oder "Alaska Seelachs" mit Ökosiegeln an. Tatsächlich stammten aber nur die Rohstoffe für die verarbeiteten Panaden oder das Öl der Marinaden aus biologischem Anbau.
Auch bei Produktkennzeichnungen mit dem Hinweis "Delfin-freundlich" ist nach Ansicht des WWF Vorsicht geboten, da sie nicht gesetzlich geschützt sind. Von russischen und fernöstlichen Fangflotten würden immer noch mit Bodenschleppnetzen ökologisch wertvolle Korallen zerstört sowie Delfine, Schildkröten oder Haie als Beifang getötet. Als verlässlich gilt das blaue Fisch-Siegel des unabhängigen Londoner Marine Stewardship Council (MSC), das eine "bestandserhaltene Fischereiwirtschaft" garantieren will.
Uli
URL: http://www.spiegel.de/panorama/0,1518,366597,00.html
Fischprodukte
Fragwürdige Öko-Siegel
"Alaska-Seelachs", "Delfin-freundlich": In deutschen Tiefkühltruhen lagern immer mehr Fischprodukte mit fragwürdigen Qualitätssiegeln. Umweltverbände warnen vor Missbrauch.
Hamburg - Nach einer Bestandsaufnahme des Umweltverbands WWF bieten insbesondere Biomärkte "Kabeljau aus Wildfängen" oder "Alaska Seelachs" mit Ökosiegeln an. Tatsächlich stammten aber nur die Rohstoffe für die verarbeiteten Panaden oder das Öl der Marinaden aus biologischem Anbau.
Auch bei Produktkennzeichnungen mit dem Hinweis "Delfin-freundlich" ist nach Ansicht des WWF Vorsicht geboten, da sie nicht gesetzlich geschützt sind. Von russischen und fernöstlichen Fangflotten würden immer noch mit Bodenschleppnetzen ökologisch wertvolle Korallen zerstört sowie Delfine, Schildkröten oder Haie als Beifang getötet. Als verlässlich gilt das blaue Fisch-Siegel des unabhängigen Londoner Marine Stewardship Council (MSC), das eine "bestandserhaltene Fischereiwirtschaft" garantieren will.
Uli