Vitamin D u. Calcium Zufuhr gesichert???

[Barbara]

Hi Uli,

habe heute ein Reinweinsteinbackpulver gekauft.
Zutaten: Säuerungsmittel-Reinweinstein(Monokaliumtartrat), Backtriebmittel-Natron(Natriumhydrogencarbonat), Maisstärke

im normalen Backpulver Zutaten: Säuerungsmittel Diphpsphate, Backriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Weizenstärke

Was ist dann mit meinen pos. getesteten:
Natron E 500
Backin was ist das genau????
Hirschhornsalz E 503

In dem Reinweinstein ist ja auch Natron, ist das ein anderes???? Ich glaube ja nicht..also den Kuchen kann ich vergessen....Weiterhin ohne Backpuver Klumpen backen...
Danke B.