Mit Lauge und Säure gepellte Früchte - kann das gesund sein?

[Uli]

...mh, wenn Maronen "seifig" schmecken, dann können sie auch "ranzig" sein....da muss nicht `mal irgendwas dran "gelaugt" worden sein.
Ist neulich einer Freundin so ergangen - mit Kastanienmehl........bääääääh!

LG
Uli