09.12.2007, 19:31
# Geschlecht: männlich
# Geburtsjahr: 1981
# Symptome/Beschwerden:
Welche Symptome/Beschwerden liegen vor und (seit) wann treten sie auf?
Blähbauch, zeitweise Durchfall. Der Durchfall erst seit ca. einem Jahr, der Blähbauch schon so lange ich denken kann. Gott sei Dank keine übermäßigen Blähungen - der Nachteil dazu: Die Luft bleibt dort, wo sie ist...
# chronische Krankheiten:
Asthma bronchiale
# Familienanamnese:
Sind Allergien/Unverträglichkeiten/Zöliakie bei Familienmitgliedern -Eltern, Geschwister- bekannt? Wenn ja welche?
Ist mir nicht bekannt - meine Mutter meinte jedoch, daß ihr sofort alles auf den Magen schlage.
# Bereits durchgeführte Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien; auch Pollenallergien, Kontaktallergien, etc.../inkl. Testergebnisse:
Z. B. Bluttest IgG/IgE/RAST, Hauttest Prick/Scratch, Magen-/Darmspiegelung, Stuhluntersuchung, H2-Atemtests, Eliminationsdiät, Eigenbeobachtung/Ernährungsprotokoll, etc...
igG4 = 0,51
H2-Atemtest auf Lactose, Fructose, Glucose, Sorbit: Fructose und Sorbit positiv!
Allergie auf Gräserpollen, Bäume, Hausstaub/-milben, Tierhaare
Candida albicans im Stuhl: 10^5 (nehme schon Nystatin dagegen)
zudem enthält der Stuhl Fett und Muskelfleisch (bei einer von drei Proben aufgefallen)
Alpha 1 Antitrypsin im Stuhl < 2,5 mg/100g
sekr. igA im Stuhl 128,5 mg/dl
Magen-/Darmspiegelung und Hauttests habe ich (noch?) nicht gemacht
# Folgende Lebensmittel werden nicht vertragen:
Antwort resultiert aus den o. g. Testergebnissen.
Alles, was Fructose und Sorbit enthält. Zudem fällt es mir auf bei Griesbrei (mit Zucker), Bier (insbesondere Hefeweizen)
# Folgende Lebensmittel werden vertragen:
Milch, Brot (das billige vom Aldi
, mit Nutella), Fisch, Fleisch
# Ernährungsgewohnheiten:
Fertigprodukte, Bioprodukte, eigene Zubereitung, etc...
jeden Morgen Hotelfrühstück wegen beruflicher Tätigkeit, Mittags Kantine, abends gern Brot mit Käse oder Wurst
# regelmäßige Medikamteneinnahme:
Wie oft und welches Produkt?
nein
# regelmäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, etc.:
Wie oft und welches Produkt?
Vitamin C, Zink
# Die nicht vertragenen Lebensmittel werden vermieden?
Angabe eines Schätzwertes auf einer Skala von 0-100%.
60%
# Besserung seit Elimination der unverträglichen Lebensmittel?
Wie äußert sich die Besserung?
Wenn ich z. B. die Wassermelonen im Hotel und den Obstsalat weglasse, bin ich zumindest morgens nicht mehr gebläht...
# Geburtsjahr: 1981
# Symptome/Beschwerden:
Welche Symptome/Beschwerden liegen vor und (seit) wann treten sie auf?
Blähbauch, zeitweise Durchfall. Der Durchfall erst seit ca. einem Jahr, der Blähbauch schon so lange ich denken kann. Gott sei Dank keine übermäßigen Blähungen - der Nachteil dazu: Die Luft bleibt dort, wo sie ist...
# chronische Krankheiten:
Asthma bronchiale
# Familienanamnese:
Sind Allergien/Unverträglichkeiten/Zöliakie bei Familienmitgliedern -Eltern, Geschwister- bekannt? Wenn ja welche?
Ist mir nicht bekannt - meine Mutter meinte jedoch, daß ihr sofort alles auf den Magen schlage.
# Bereits durchgeführte Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien; auch Pollenallergien, Kontaktallergien, etc.../inkl. Testergebnisse:
Z. B. Bluttest IgG/IgE/RAST, Hauttest Prick/Scratch, Magen-/Darmspiegelung, Stuhluntersuchung, H2-Atemtests, Eliminationsdiät, Eigenbeobachtung/Ernährungsprotokoll, etc...
igG4 = 0,51
H2-Atemtest auf Lactose, Fructose, Glucose, Sorbit: Fructose und Sorbit positiv!
Allergie auf Gräserpollen, Bäume, Hausstaub/-milben, Tierhaare
Candida albicans im Stuhl: 10^5 (nehme schon Nystatin dagegen)
zudem enthält der Stuhl Fett und Muskelfleisch (bei einer von drei Proben aufgefallen)
Alpha 1 Antitrypsin im Stuhl < 2,5 mg/100g
sekr. igA im Stuhl 128,5 mg/dl
Magen-/Darmspiegelung und Hauttests habe ich (noch?) nicht gemacht
# Folgende Lebensmittel werden nicht vertragen:
Antwort resultiert aus den o. g. Testergebnissen.
Alles, was Fructose und Sorbit enthält. Zudem fällt es mir auf bei Griesbrei (mit Zucker), Bier (insbesondere Hefeweizen)
# Folgende Lebensmittel werden vertragen:
Milch, Brot (das billige vom Aldi
, mit Nutella), Fisch, Fleisch# Ernährungsgewohnheiten:
Fertigprodukte, Bioprodukte, eigene Zubereitung, etc...
jeden Morgen Hotelfrühstück wegen beruflicher Tätigkeit, Mittags Kantine, abends gern Brot mit Käse oder Wurst
# regelmäßige Medikamteneinnahme:
Wie oft und welches Produkt?
nein
# regelmäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, etc.:
Wie oft und welches Produkt?
Vitamin C, Zink
# Die nicht vertragenen Lebensmittel werden vermieden?
Angabe eines Schätzwertes auf einer Skala von 0-100%.
60%
# Besserung seit Elimination der unverträglichen Lebensmittel?
Wie äußert sich die Besserung?
Wenn ich z. B. die Wassermelonen im Hotel und den Obstsalat weglasse, bin ich zumindest morgens nicht mehr gebläht...