17.10.2008, 11:03
1. Geschlecht:
w
2. Geburtsjahr: 1975
3. Symptome/Beschwerden:
Welche Symptome/Beschwerden liegen vor und (seit) wann treten sie auf?
Haarausfall, Sodbrennen, Magenkrämpfe, Darmkrämpfe, Durchfall
4. chronische Krankheiten:
Sarkoidose, Lichen Sklerosus
5. Familienanamnese:
Sind Allergien/Unverträglichkeiten/Zöliakie bei Familienmitgliedern -Eltern, Geschwister- bekannt? Wenn ja welche?
Alles Mögliche, würde glaube ich den Rahmen sprengen. Nahrungsmittelunverträglichkeiten vor allem
6. Bereits durchgeführte Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien; auch Pollenallergien, Kontaktallergien, etc.../inkl. Testergebnisse:
Z. B. Bluttest IgG/IgE/RAST, Hauttest Prick/Scratch, Magen-/Darmspiegelung, Stuhluntersuchung, H2-Atemtests, Eliminationsdiät, Eigenbeobachtung/Ernährungsprotokoll, etc...
Bluttest IgE
7. Folgende Lebensmittel werden nicht vertragen:
Apfel, Hühnerei, Karottte, Weizenmehl, Dinkel, Erdnuss, Gerste, Grühne Bohne, Kamut, Kiwi, Malz, Reis, Wildreis, Roggenmehl, Sojabohne, Buchweizen, Hafer, Kabeljau, Knoblauch, Kuhmilch, Rind, Schafsmilch, Sellerie, Senfkörner, Stutenmilch, Ziegenmilch
8. Folgende Lebensmittel werden vertragen:
Laut Test keine Reaktion auf:Mais, Quinoa, Banane, Haselnuss, Mandel Habe nicht direkt nach der Nahrungsaufnahme Probleme, deswegen nicht genau zu sagen, wir testen noch.
9. Ernährungsgewohnheiten:
Z.B. Fertigprodukte, Bioprodukte, eigene Zubereitung, etc...
Fertigprodukte, eher schnell und einfach, ich hasse kochen
10. regelmäßige Medikamteneinnahme:
Wie oft und welches Produkt?
Keine
11. regelmäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, etc.:
Wie oft und welches Produkt?
Momentan Zink und ein Präparat gegen Haarausfall mit Hirse
12. Die nicht vertragenen Lebensmittel werden vermieden?
(Angabe eines Schätzwertes auf einer Skala von 0-100%)
Ja, seit heute für 3 Monate
13. Besserung seit Elimination der unverträglichen Lebensmittel?
Wie äußert sich die Besserung?
Noch keine Erfahrung
w
2. Geburtsjahr: 1975
3. Symptome/Beschwerden:
Welche Symptome/Beschwerden liegen vor und (seit) wann treten sie auf?
Haarausfall, Sodbrennen, Magenkrämpfe, Darmkrämpfe, Durchfall
4. chronische Krankheiten:
Sarkoidose, Lichen Sklerosus
5. Familienanamnese:
Sind Allergien/Unverträglichkeiten/Zöliakie bei Familienmitgliedern -Eltern, Geschwister- bekannt? Wenn ja welche?
Alles Mögliche, würde glaube ich den Rahmen sprengen. Nahrungsmittelunverträglichkeiten vor allem
6. Bereits durchgeführte Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien; auch Pollenallergien, Kontaktallergien, etc.../inkl. Testergebnisse:
Z. B. Bluttest IgG/IgE/RAST, Hauttest Prick/Scratch, Magen-/Darmspiegelung, Stuhluntersuchung, H2-Atemtests, Eliminationsdiät, Eigenbeobachtung/Ernährungsprotokoll, etc...
Bluttest IgE
7. Folgende Lebensmittel werden nicht vertragen:
Apfel, Hühnerei, Karottte, Weizenmehl, Dinkel, Erdnuss, Gerste, Grühne Bohne, Kamut, Kiwi, Malz, Reis, Wildreis, Roggenmehl, Sojabohne, Buchweizen, Hafer, Kabeljau, Knoblauch, Kuhmilch, Rind, Schafsmilch, Sellerie, Senfkörner, Stutenmilch, Ziegenmilch
8. Folgende Lebensmittel werden vertragen:
Laut Test keine Reaktion auf:Mais, Quinoa, Banane, Haselnuss, Mandel Habe nicht direkt nach der Nahrungsaufnahme Probleme, deswegen nicht genau zu sagen, wir testen noch.
9. Ernährungsgewohnheiten:
Z.B. Fertigprodukte, Bioprodukte, eigene Zubereitung, etc...
Fertigprodukte, eher schnell und einfach, ich hasse kochen
10. regelmäßige Medikamteneinnahme:
Wie oft und welches Produkt?
Keine
11. regelmäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, etc.:
Wie oft und welches Produkt?
Momentan Zink und ein Präparat gegen Haarausfall mit Hirse
12. Die nicht vertragenen Lebensmittel werden vermieden?
(Angabe eines Schätzwertes auf einer Skala von 0-100%)
Ja, seit heute für 3 Monate
13. Besserung seit Elimination der unverträglichen Lebensmittel?
Wie äußert sich die Besserung?
Noch keine Erfahrung