03.03.2006, 22:21
Aus für süße Pausensnacks
http://focus.msn.de/hps/fol/newsausgabe/...m?id=25701
03.03.06, 16:55 Uhr |
Großbritannien macht ernst: Auf der Insel gibt es ab dem kommenden Schuljahr keine Süßigkeiten und Softdrinks mehr an Schulen.
Englands Schulbehörden haben Schokoriegeln und Cola den Kampf angesagt: Vom kommenden Schuljahr an dürfen in den Lernanstalten keine Süßigkeiten und Soft-Drinks mehr verkauft werden. Die neue Richtlinie, die auf Empfehlungen einer Regierungskommission zurückgeht, will die zunehmende Fettleibigkeit von Kindern bekämpfen. Nach den neuesten Zahlen des britischen School Food Trust (SFT) hat mehr als ein Viertel der britischen Schulkinder Übergewicht. Vor zehn Jahren war es nur jedes zehnte Kind.
Die Schulkantinen müssen ab Herbst statt Süßigkeiten Äpfel, Orangen oder Bananen anbieten. Aus den Snacks-Automaten verschwinden Cola, Chips und sonstige Dickmacher. Künftig sollen die Kinder Wasser, Tee, Obstsäfte oder Joghurt- Getränke mit weniger als fünf Prozent Zuckergehalt zu sich nehmen.
Die SFT-Vorsitzende Suzi Leather ist sich aber bewusst, dass nur ein allgemeiner Sinneswandel die Situation ändern kann. „Die neuen Schulstandards werden das Essen vom September an besser machen. Aber das kann nur Erfolg haben, wenn die Kinder auch sonst nicht ständig von Schokolade, Chips und Cola umgeben sind.“
Star-Koch als Vorreiter für gute Ernährung
Gegen die schlechten Essgewohnheiten seiner Landsleute und vor allem der Schüler, kocht seit einiger Zeit auch der britische Starkoch Jamie Oliver in seiner TV-Sendung an. Mit seiner Initiative „Feed me better“ („Ernähr´ mich besser“) will der 30-Jährige seinen Landsleuten von klein auf besseres Essen mit viel frischem Gemüse beibringen. Und er hat Erfolg. Inzwischen wird an vielen britischen Schulen nach Olivers Rezepten gekocht.
Es gibt aber auch schon die ersten Klagen über das neue Ernährungsprogramm. Nicht aus der Industrie, der finanzielle Einbußen drohen, sondern von Küchenhilfen aus den Schulkantinen: Einige Frauen, die dort Dienst tun, ärgern sich mächtig über die Ideen von Jamie Oliver. Sie haben eine Initiative gegründet, weil sie durch das Schälen von frischem Gemüse jetzt mehr Arbeit haben.
Quelle: dpa
Petra Apfel
http://focus.msn.de/hps/fol/newsausgabe/...m?id=25701
03.03.06, 16:55 Uhr |
Großbritannien macht ernst: Auf der Insel gibt es ab dem kommenden Schuljahr keine Süßigkeiten und Softdrinks mehr an Schulen.
Englands Schulbehörden haben Schokoriegeln und Cola den Kampf angesagt: Vom kommenden Schuljahr an dürfen in den Lernanstalten keine Süßigkeiten und Soft-Drinks mehr verkauft werden. Die neue Richtlinie, die auf Empfehlungen einer Regierungskommission zurückgeht, will die zunehmende Fettleibigkeit von Kindern bekämpfen. Nach den neuesten Zahlen des britischen School Food Trust (SFT) hat mehr als ein Viertel der britischen Schulkinder Übergewicht. Vor zehn Jahren war es nur jedes zehnte Kind.
Die Schulkantinen müssen ab Herbst statt Süßigkeiten Äpfel, Orangen oder Bananen anbieten. Aus den Snacks-Automaten verschwinden Cola, Chips und sonstige Dickmacher. Künftig sollen die Kinder Wasser, Tee, Obstsäfte oder Joghurt- Getränke mit weniger als fünf Prozent Zuckergehalt zu sich nehmen.
Die SFT-Vorsitzende Suzi Leather ist sich aber bewusst, dass nur ein allgemeiner Sinneswandel die Situation ändern kann. „Die neuen Schulstandards werden das Essen vom September an besser machen. Aber das kann nur Erfolg haben, wenn die Kinder auch sonst nicht ständig von Schokolade, Chips und Cola umgeben sind.“
Star-Koch als Vorreiter für gute Ernährung
Gegen die schlechten Essgewohnheiten seiner Landsleute und vor allem der Schüler, kocht seit einiger Zeit auch der britische Starkoch Jamie Oliver in seiner TV-Sendung an. Mit seiner Initiative „Feed me better“ („Ernähr´ mich besser“) will der 30-Jährige seinen Landsleuten von klein auf besseres Essen mit viel frischem Gemüse beibringen. Und er hat Erfolg. Inzwischen wird an vielen britischen Schulen nach Olivers Rezepten gekocht.
Es gibt aber auch schon die ersten Klagen über das neue Ernährungsprogramm. Nicht aus der Industrie, der finanzielle Einbußen drohen, sondern von Küchenhilfen aus den Schulkantinen: Einige Frauen, die dort Dienst tun, ärgern sich mächtig über die Ideen von Jamie Oliver. Sie haben eine Initiative gegründet, weil sie durch das Schälen von frischem Gemüse jetzt mehr Arbeit haben.
Quelle: dpa
Petra Apfel