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Kurzanamnese Ulrike - Ulrike - 02.06.2007
1. Geschlecht: weiblich
2. Geburtsjahr: 1974
3. Symptome/Beschwerden:
Übelkeit, Magen-Darm-Krämpfe, Blähungen, Durchfall, Verstopfung, Hautausschlag
(diese Beschwerden habe ich eigentlich, seit ich zurückdenken kann)
4. chronische Krankheiten:
5. Familienanamnese:
Eltern reagieren vor allem auf E-Nummern. Tests wurden bisher keine gemacht
6. Bereits durchgeführte Tests auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien; auch Pollenallergien, Kontaktallergien, etc.../inkl. Testergebnisse:
diverse Pollen (siehe unten)
Magen-/Darmspiegelung brachte kein Ergebnis
H2-Atemtest auf Glukose: negativ (kurz nach Einnahme Schüttelfrost u. Herzrasen u. 2 Tage später extrem Durchfall)
H2-Atemtest auf Laktose: negativ (keine Reaktion)
H2-Atemtest auf Fruktose: negativ (keine Reaktion)
H2-Atemtest auf Sorbit: positiv; die letzten Werte: 2 – 4 – 6 – 12 – 20; (kurz nach Einnahme Schüttelfrost, Herzrasen, Unwohlsein im Magen, nach 1 ½ Std. Halskratzen mit Hustenanfällen u. Atemnot, später Blähungen u. Durchfall ohne Ende)
Pollenpricktest April 2007:
Histamin +
Gerste +++
Erle +
Birke ++
Hafer +++
Wegerich ++
Pappel +
Milbe II +
Milbe I +
Alternaria tenuis +
Roggen +++
Gräser/Getreide +++
Weizen +++
Epikutantest Juli 2007:
starke Reaktion auf Metalle
Untersuchung auf Histaminintoleranz im August 2019:
DAO stark erniedrigt!
7. Folgende Lebensmittel werden nicht vertragen:
alles, was roh ist
8. Folgende Lebensmittel werden vertragen:
Roggen-Knäcke geht einigermaßen
9. Ernährungsgewohnheiten:
vorwiegend ökologische Produkte, eigene Zubereitung, keine Fertigsoßenpäckchen etc.
10. regelmäßige Medikamteneinnahme:
Fenistil-Tropfen das ganze Jahr über bei Bedarf, mal mehr, mal weniger
11. regelmäßige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, etc.:
12. Die nicht vertragenen Lebensmittel werden vermieden?
13. Besserung seit Elimination der unverträglichen Lebensmittel?