Ich weiss nicht was los ist.

[Sabine79]

Hallo, ich bin neu hier und habe folgendes Problem.

Seit Freitag habe ich Probleme beim Essen. Mich juckt es plötzlich im Hals, aber nicht immer. Also nicht bei jedem Essen. Ich habe schon fast immer Neurodermitis, aber ansonsten hatte ich nie Probleme mit dem Mund oder Hals. Ich hab mich dann total reingesteigert und hab Angst überhaupt noch was zu essen. Am Montag war ich beim Hausarzt, gestern beim HNO. Mit dem Hals ist alles in Ordnung. Der HNo ist auch Allergologe und hat versucht mich zu beruhigen. Aber ich trau mich ausser Fleisch und Kartoffeln gar nichts mehr zu essen. Ich hab Angst, dass es nicht nur beim kribbeln im Hals bleibt, sondern dass ich plötzlich keine Luft mehr bekomme und alles zuschwillt.
Leider hab ich erst in zwei Wochen einen Termin beim Hautarzt bekommen. Nur dort kann ein Allergietest gemacht werden. Aber zuerst muss ich in die Sprechstunde.
Letzter Allergietest war vor zwei Jahren, da war ich auf wenige Lebensmittel allergisch, nur auf Anis und Haselnüsse. Wie gesagt, vor Freitag war noch nie was. Ich versteh das nicht und bin langsam echt verzweifelt.
Könnt ihr mir helfen ?

[Uli]

Und willkommen!
Wenn es gar so arg im Hals juckt und bizzelt : OralesAllergieSyndrom – so nennt sich das....Und das kommt meist, wenn man eine Pollenallergie hat, da bestimmte Proteine im Pollen und in den verwandten Früchten, Kräutern, Gemüsesorten u.s.w. eine ähnliche Proteinstruktur haben –
Und das nennt sich dann „Kreuzallergie“ :
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...d=592&sid=
und hier auch noch einmal:
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...id=13&sid=
Du schreibst, dass Du vor 2 Jahren auf Haselnuss und Anis reagiert hattest : die Haselnuss würde für Frühblüher ( Hasel, Birke, Erle) stehen und Anis für Doldenblüher, wie es Beifuß z. B. ist , der jetzt – wie andere Kräuter auch – gerade anfangen, ihre Pollen großzügig in die Umgebung zu entlassen.
Zu den Pflanzenfamilien und ihren Angehörigen:
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...id=55&sid=

Nun weiß ich ja nicht, ob bei Dir bereits ein Test auf Pollen durchgeführt worden ist – wenn nicht, so wäre das schon sehr sinnvoll, ihn noch machen zu lassen! Im Moment blühen – neben den Kräutern, auch Gräser und Getreide -> evtl. den Arzt auf eine Mehlunverträglichkeit als Kreuzreaktion ansprechen.
Als erste Maßnahme – dass Dir nix passiert und Du aber auch nicht verhungern musst :
Bitte keine Rohkost, kein rohes Obst im Moment! Alles in gekochter Form – keine Fertigprodukte verwenden ( also Tüten, Päckle, Würfle & Co, keine Mikrowellen-Menues u.s.w.) . Kein Vollkorn und..........versuche bitte mal, Milch (-produkte) für eine Weile ganz vom Speiseplan zu streichen.
Du kannst essen: Gemüse- im gekochten Zustand und kein „Mischgemüse“, sondern immer nur eine Sorte. Damit Du, solltest Du reagieren, auch weißt auf was – wenn es „Misch“-gemüse ist, kannst Du das nicht..........
Brot vorerst Weißbrot ( wenn möglich: milchfrei)
Reis, Kartoffeln, Fleisch, Fisch
Wurst –da würde ich im Moment aufpassen, denn so ein „Wurstkessel“ ist geduldig, sprich: man kann da sehr viel unverträgliches Zeug reinkippen........
Mit Gewürzen im Moment auch äußerst „sparsam“ umgehen – Salz ja, bei den andren „Kräutern“ bitte ( wenn überhaupt) auch nur ein einziges Gewürz verwenden.
Im Moment auch keine Limos, Snacks , Bonbons u.s.w.......auch wenn es arg schwer fallen sollte!
Und Dir evtl. für allergische Reaktionen Cetirizin-Tropfen von Hexal zulegen ( die haben die allerwenigsten Füllstoffe/ Konservierungsstoffe)

Wenn Du schon lange Neurodermitis hast, dann dürften so einige Nahrungsmittel und Konservierungsstoffe daran beteiligt sein.....

Lieber Gruß
Uli

[Sabine79]

Original von Uli
Und willkommen!
Wenn es gar so arg im Hals juckt und bizzelt : OralesAllergieSyndrom – so nennt sich das....Und das kommt meist, wenn man eine Pollenallergie hat, da bestimmte Proteine im Pollen und in den verwandten Früchten, Kräutern, Gemüsesorten u.s.w. eine ähnliche Proteinstruktur haben –
Und das nennt sich dann „Kreuzallergie“ :
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...d=592&sid=
und hier auch noch einmal:
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...id=13&sid=
Du schreibst, dass Du vor 2 Jahren auf Haselnuss und Anis reagiert hattest : die Haselnuss würde für Frühblüher ( Hasel, Birke, Erle) stehen und Anis für Doldenblüher, wie es Beifuß z. B. ist , der jetzt – wie andere Kräuter auch – gerade anfangen, ihre Pollen großzügig in die Umgebung zu entlassen.
Zu den Pflanzenfamilien und ihren Angehörigen:
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...id=55&sid=

Hallo Uli,
Danke für deine Antwort. Ja, ich bin auch schon gegen Pollen getestet worden. Hasel, Birke, Erle waren positiv, passt dann auch mit Haselnuss zusammen. Beifus war damals allerdings negativ. Aber ich trau dem Pricktest nicht mehr so richtig, hab halt schon viel mitgemacht.


Nun weiß ich ja nicht, ob bei Dir bereits ein Test auf Pollen durchgeführt worden ist – wenn nicht, so wäre das schon sehr sinnvoll, ihn noch machen zu lassen! Im Moment blühen – neben den Kräutern, auch Gräser und Getreide -> evtl. den Arzt auf eine Mehlunverträglichkeit als Kreuzreaktion ansprechen.
Als erste Maßnahme – dass Dir nix passiert und Du aber auch nicht verhungern musst :
Bitte keine Rohkost, kein rohes Obst im Moment!
Momentan will ich gar kein Obst.

Alles in gekochter Form – keine Fertigprodukte verwenden ( also Tüten, Päckle, Würfle & Co, keine Mikrowellen-Menues u.s.w.) . Kein Vollkorn und..........versuche bitte mal, Milch (-produkte) für eine Weile ganz vom Speiseplan zu streichen.
Du kannst essen: Gemüse- im gekochten Zustand

Ich mag so gut wie kein Gemüse, ich lehne das total ab, wahrscheinlich weil ich es nicht vertrage. Das einzigste was ich eigentlich immer gegessen habe war grüner Salat, Kartoffeln, Salatgurken, Knoblauch, Spinat und Zwiebeln. Und das hab ich bisher auch immer vertragen. Meinst Du, ich kann das weiter essen ?

und kein „Mischgemüse“, sondern immer nur eine Sorte. Damit Du, solltest Du reagieren, auch weißt auf was – wenn es „Misch“-gemüse ist, kannst Du das nicht..........
Brot vorerst Weißbrot ( wenn möglich: milchfrei)
Reis, Kartoffeln, Fleisch, Fisch
Wurst –da würde ich im Moment aufpassen, denn so ein „Wurstkessel“ ist geduldig, sprich: man kann da sehr viel unverträgliches Zeug reinkippen........

Also Weizen vertrage ich. Das merke ich. Ich esse zwischendrin Kekse vom Reformhaus, ohne Milch, ohne Ei und ohne Nüsse. Aber aus Weizen, aber ich hab keine Probleme. Zum Glück. Wurst lehne ich auch total ab und esse es gar nicht. Fleisch schon und ich denke, ich weiss, warum ich gerade so Probleme habe. Ich hab in den letzten Tagen einige Male Pute gegessen. Und ich denke, die waren voll mit Antibiothikum und das wird es sein. Das ist mir vorhin gekommen. Ich denke das ist es. Werde nun in den nächsten Tagen etwas Diät halten, wenn Fleisch, dann nur Rindfleisch essen und sonst wie Du sagst, Reis, Kartoffeln........

Mit Gewürzen im Moment auch äußerst „sparsam“ umgehen – Salz ja, bei den andren „Kräutern“ bitte ( wenn überhaupt) auch nur ein einziges Gewürz verwenden.
Das ist klar.

Im Moment auch keine Limos , Snacks , Bonbons u.s.w.......auch wenn es arg schwer fallen sollte!
Ich trink nur Wasser und ausser meinen Reformhauskeksen, esse ich im Moment gar nix nebenher sonst.Auch keine Schokolade, hab gar keine Lust dazu.

Und Dir evtl. für allergische Reaktionen Cetirizin-Tropfen von Hexal zulegen ( die haben die allerwenigsten Füllstoffe/ Konservierungsstoffe)Danke für den Tipp. Ich hab auf jeden Fall auch immer Antiallergikum und Cortisontabletten bei mir. Hab nämlich noch dazu eine Wespenallergie und muss die Notfallsachen immer daheim haben. Aber ich möchte es nicht so oft nehmen.

Wenn Du schon lange Neurodermitis hast, dann dürften so einige Nahrungsmittel und Konservierungsstoffe daran beteiligt sein.....
Denk ich auch. Aber bis zum Allergietest versuch ich so wenig wie möglich (nicht in der Menge) zu essen.

Lieber Gruß
Uli

Viele Grüße zurück
Sabine