Vegetarismus maskiert Diäten

[uvae]

Vegetarismus maskiert Diäten
Martins Y et al: Restrained eating among vegetarians: Does a vegetarian eating style mask concerns about weight? Appetite 1999/32/S.145-154
Schlank zu sein ist nach wie vor \"in\", und Diät zu halten wird trotz der möglichen Schäden (Eßstörungen, Osteoporose, verkürzte Lebenserwartung) noch immer als \"normales\" Verhalten angesehen. Bei Männern und Feministinnen, so die Autoren, sei die Diät jedoch verpönt. Hier bietet der Vegetarismus geschickte Tarnung, um den Schlankheitswahn zu vertuschen: Beim Vergleich von 227 Männern und Frauen zeigte sich, daß gezügelte Esser und um ihre Figur sehr besorgte Teilnehmer besonders häufig Vegetarier sind. Dies galt für Männer generell, bei den Frauen jedoch nur für die Feministinnen.

gefunden hier: http://www.das-eule.de/facts299.html

au weia, ertappt. *schäm*

[Uli]

Gesundheitsrisiko Fleischverzicht
Fleischesser sind seltener krank als Vegetarier? ?

Steak-Liebhaber können aufatmen: Laut einer österreichischen Studie bekommen Menschen, die Fleisch essen, seltener Krebs, einen Herzinfarkt oder Allergien. Über die Gründe sind die Forscher noch uneins.
? ? Dem weitverbreiteten Klischee, dass Fleischverzicht generell gesundheitsfördernd ist, tritt das Ergebnis einer aktuellen Studie entgegen. ……

Die Frage von Ursache und Wirkung bleibt auch in der Grazer Studie ungeklärt, das verheimlichen die Autoren nicht: „Ob die schlechtere Gesundheit der Vegetarier durch deren Ernährung verursacht wird oder ob sie wegen ihres schlechten Gesundheitszustands zu Vegetariern wurden, das kann nicht beantwortet werden“, schreiben die Forscher.

...... ich könnte mir vorstellen: letzteres!

Häufiger psychische Störungen
Doch nicht nur körperlich sind Vegetarier offenbar im Nachteil, wie die Studie vermuten lässt. Die österreichischen Forscher zeigten, dass sie doppelt so oft unter Angststörungen oder Depressionen litten wie Viel-Fleischesser (9,4 Prozent zu 4,5 Prozent). Damit bestätigten die Grazer eine Studie aus dem Jahr 2012. Die Wissenschaftler der Uni Hildesheim zeigten, dass Vegetarier deutlich häufiger an Depressionen, Angststörungen, psychosomatischen Beschwerden und Essstörungen leiden.?

...und da würde ich mal beim Kollegen Ledochowski nachgucken, warum das so ist /sein kann:? NMU`s können aufgrund von Tryptophan- Resorptionsstörungen zu einem Serotonin-Mangel führen? und der wiederum zu „psychischen“ Problemen,Depris & Co ……

Alles lesen? Hier:
http://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/...44733.html

Wenn hier ausschließlich Vegetarier „untersucht“ worden waren : die konsumieren i. d. R. ja Milch , Milchprodukte und Ei + Vollkorn ->? und diese? führen die „Hitliste“ der allergenen Nahrungsproteine? an! Von den KH- Malabsorptionen( FM, LI + SI)? ganz zu schweigen!

Uli

[Uli]

Liebe „Mit“-Leser im Forum!
Um einen etwaigen Proteststurm abzufangen: dies` hier ist ein Forum für >> Allergiker<< -
und nur aus diesem Grunde setze ich manchmal Links zu bestimmten Publikationen; fernab jeglichen Mode-Trends / „In“ Trends, fernab jeglicher ethischer / moralischer oder sonstiger Überlegung .Das möget Ihr bitte beim Lesen bedenken!
Für > den-Allergiker-an-sich< gelten andre Regeln als die, die von bestimmten „Trends“ ausgehen…….auch das möget Ihr bitte ebenso bedenken!
Einen Pollenallergiker mit diversen Kreuzreaktionen , womöglich mit zusätzlicher FM / SI ( KH-Malabsorptionen) auf vegetarisch „trimmen“ zu wollen - das geht i.d.R. nicht wirklich gut- erweckt in ihm zuerst aber die Hoffnung, durch eine Ernährungsumstellung all` seine Probleme lösen zu können…
Zudem „stolpere“ ich einerseits über die empfohlene „Gluten-freie“ Ernährung ( und deren Auswüchse…..)
zum anderen wird „Seitan-„Fleisch“ empfehlen ( = pures Weizengluten)
Einerseits wird „basic“ empfohlen ( also alles selbst gemacht, mit altbekannten , einfachen, regionalen Zutaten) - andrerseits die „wirklich hochverarbeiteten Ersatz-Fleischprodukte“… hä???
„Diät-Empfehlungen“ sprießen wie die sprichwörtlichen Pfiffer ( = Pilze) aus dem Boden - jede Diät verspricht , dass sie die „Einzig-Wahre“ sei……
Ja hallo : was denn nun ????
( Wenn man es nicht schon ist - vor lauter guter Ratschläge -, dann dürfte man es spätestens nach der Lektüre div. Ernährungsempfehlungen: nämlich total desorientiert! )

Uli
siehe auch hier:
http://www.lebensmittelallergie.info/sho...i%C3%A4ten

Fleischverzicht
Vegetarisch ist besser für die Gesundheit? Das stimmt leider nicht immer
9.2. 2016
Wer auf Fleisch verzichtet, beruhigt damit sein Gewissen und trägt zum Tierschutz bei. Doch für die Gesundheit bringt der Fleischverzicht kaum Vorteile.
http://www.stern.de/gesundheit/fleischve...84894.html