@ Melli – Maismehlallergie

[melli]

hallo alle zusammen,ich brauche ganz dringend mal einen rat:habe geade beim allergologen erfahren das ich sehr stark auf maismehl reagiere...wo ist denn überall maismehl enthalten?gibt es da irgendwo listen?bin schon die ganze zeit am suchen aber immer ist maismehl nur als alternatives mehl aufgeführt...aber ich will doch die alternative ZU maismehl ;(

[Uli]

Aus dem Thread hier herausgenommen:
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...#post17432



Hallo Melli – willkommen!
Sorry – aber als erstes habe ich Dich aus dem IgE-Thread "rausgeworfen" – denn das sind 2 Paar Themen und damit 2 Paar Stiefel

Nun aber zum wirklichen Thema – dem Maismehl....
Da habe doch ich glatt auch ein paar Fragen: was alles wurde denn getestet????? Und warum???? Hast Du eine Pollenallergie?
Guck`mal hier: wäre schön, wenn Du das ausfüllen könntest.......
http://www.lebensmittelallergie.info/boa...d=128&sid=
...dann können wir auch "bessere" Antworten geben!
Und für Dich selbst wäre vielleicht dieser Thread noch hilfreich:
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...=1127&sid=

Nun aber zu Deinem Maismehl : Nein! Wir haben leider keine Listen, wo alle Produkte aufgeführt sind, in denen Maismehl ( und evtl. auch Maisstärke ) enthalten ist: da muss leider ein jeder Allergiker selbst gucken (lernen), die Deklarationen lesen und das Teil wieder ins Regal zurückstellen, wenn er "Mais" drauf liest! ;(
Und solltest Du Nahrungsmittelallergiker sein ( was wir im Moment ja noch nicht so recht wissen), dann sind in der Regel Fertigprodukte sowieso nicht so angesagt..........selbst kochen lautet da ( leider!!! ) die Devise.
Tut mir Leid, dass wir Deine Frage nicht beantworten können – sondern mit Gegenfragen "zurückschießen".........
LG
Uli