Hallo Ihr Zwei!
Tja – was soll "die Uli" dazu sagen....... ?(
...die ist im Moment selbst noch schwer am überlegen – Infos/ Publikationen sichten und am Grübeln, was denn nun was ist!
Nach den Büchern von Jarisch und Schleip (->...... "Abschrift" von Jarisch) hatten nun plötzlich gaaanz viele Leute eine HIT – was ich nicht "nachvollziehen" konnte, da mir die grundlegenden Dinge zur HIT zu "allgemein" gehalten waren – soll heißen: da wurde nicht unterschieden, warum einer massiv Histamin freisetzt – ob er nun eine "Allergie/ Unverträglichkeit auf ein bestimmtes NM hat und deswegen mit Histaminfreisetzung reagiert, oder ob es einzig und allein der Histamingehalt des jeweiligen Nahrungsmittels war.........oder die mangelnde DAO
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...=1314&sid=
...HIT war plötzlich "in".....ohne jegliche Berücksichtigung möglicher andrer Ursachen einer allergisch/ pseudoallergischen Reaktion.( Bei der ja immer!!! Histamin freigesetzt wird – selbst bei !Parasitenbefall" wird H freigesetzt....)
....der Begriff Histaminose wird – in meinen Augen und nach meinem momentanen Wissensstand etwas "inflationär" gehandelt...daher die Aufzählung der verschiedenen Kriterien, die diese Diagnose bestätigen (können).
Zur Histaminintoleranz: das dürfte ungleich schwieriger sein, das "sicher" zu diagnostizieren!
Histamin wird z.B. auch freigesetzt, wenn man mit dem Küchenmesser ausrutscht und sich schneidet....die dicken/ roten Wundränder sind Histamin-bedingt. Jede Heuschnupfen-Attacke setzt Histamin frei – sowie jedes "unverträgliche Nahrungsmittel( egal, ob IgE oder sonstwie vermittelt) oder auch eine Infektion ( Auseinandersetzung des Stoffwechsels mit Krankheitserregern) auch . Das heißt aber nicht, dass dann auch die DAO verringert ist, wenn ich mit o.g. zu "kämpfen" habe ( Pollen, Bakterien, Unverträglichem) – es heißt nur, dass im Übermaße Histamin "in mir aktiv" ist – aber ohne einen Hinweis / Beweis dafür, dass die DAO verringert ist. Es könnt` nur gut sein, dass die DAO "nimmer hinter her kommt" mit Histamin abbauen, wenn es in gar zu großer Menge anflutet!
Und ich könnte mir auch nur allzu gut vorstellen, dass es zu einem "Missverhältnis" Histamin <-> DAO kommt, wenn ich ständig – da unwissentlich! – Histaminfreisetzendes verzehre / einatme / damit konfrontiert bin – da kommt die DAO wohl nicht mehr nach "im Abbauen / Aufräumen nach ...auch wenn sie noch voll aktiv ( oder gar vermehrt freigesetzt) ist!
Ich fürchte fast, dass das "Krankheitsbild" Histaminose – Histaminintoleranz noch zu neu ist, um richtig " verstanden" zu werden – und nicht verwechselt zu werden!
Genau so, wie es anaphylaktische Schocks gibt – ohne jegliche "IgE- Verantwortung" ...dazu aber später mehr!
Das Verflixte ist, dass es nicht nur 1 Regel gibt ( bei NMU`s / NMA`s ) , sondern wohl mehrere – von denen ein Teil noch nicht `mal erkannt ist.
Leider gelten meine Informationen auch nur nach dem "momentanen Wissenstand" – oder besser: dem Publizierten - !
LG
Uli
...die selbst gerne mehr über diese Thematik wissen würde!
