27.08.2006, 17:23
Kartoffel: Acrylamid - Viel Rauch um nichts
http://www.das-eule.de/eulenspiegel0206_editorial.html
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Heiße Kartoffel
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Heiße Kartoffel
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04.09.2006, 17:14
Hallo zusammen,
hab Pommes gegessen und mir geht es gar nicht gut. Auf der Verpackung steht unter anderem Dextrose. Dextrose ist doch das Synomym für Glukose, = Traubenzucker, oder? Irgendwo hab ich gelesen das heutzutage Traubenzucker nicht wie der Name sagt aus Trauben hergestellt wird, sondern aus .........? Ich finde es nicht mehr, Hilfe. Für was braucht man bei Pommes Dextrose? Gibt es welche ohne ? LG Jutta
04.09.2006, 17:28
Zitat:Irgendwo hab ich gelesen das heutzutage Traubenzucker nicht wie der Name sagt aus Trauben hergestellt wird, sondern aus .........? Das war der Mais. Viele liebe Grüsse Bubi
04.09.2006, 17:34
ja, wie ich auch erst vor kurzem erfahren habe, wird Traubenzucker meist aus Mais hergestellt. Falls Du eine Maisallergie hast???
Pommes kaufe ich nur von biologisch herstellenden Firmen, die haben nur Kartoffeln und Salz drinnen, nach Wunsch noch Paprika. Viele Grüsse von gesiba
09.09.2006, 18:39
Danke Bubi @ gesiba, ich lern´s wohl nie.
Frage, hat schon mal wer vom Lidl Pommes probiert, oder weis wer was die Pommes außer „Kartoffel und Öl“, lt. Verpackung, an- und in sich haben. Welches Öl verwendet die Industrie eigentlich zum vorbacken? Gibt es Pommes die clean sind? LG Jutta
10.09.2006, 13:07
bisher hatte ich immer die dünnen Pommes von McCain und habe sie problemlos vertragen.
Hier ein paar Infos zu McCain-Produken: http://www.mccain.de/300service/320.html Heute Mittag habe ich erstmalig die Pommes vom Lidl probiert. Bis jetzt ist alles ruhig. Wenn Soja(öl) drin wäre, hätte ich beim Essen schon Magenschmerzen bekommen. Wenn Mais(keimöl) drin ist, habe ich bis heute Abend Ausschlag am Rücken. Wie gesagt - noch sind keine "Nebenwirkungen" aufgetreten. Sollte sich was ändern, werde ich Bescheid geben. Ich verstehe nicht, warum die Firmen nicht angeben, welches Öl drin ist. Wird ja wohl keine ellenlange Liste sein. LG Micha
... und aus dem Chaos sprach eine Stimme zu mir: "Lächle und sei froh, es könnte schlimmer kommen!" ... und ich lächelte und war froh, und es kam schlimmer...!
10.09.2006, 20:59
Hi,
Zitat:Ich verstehe nicht, warum die Firmen nicht angeben, welches Öl drin ist. Wird ja wohl keine ellenlange Liste sein. Ne, so lang wird die Liste nicht sein. Das "Problem" scheint wohl eher zu sein, dass sich die "Zusammensetzung" des pflanzlichen Öls immer wieder mal ändert -je nach Einkaufspreis der diversen Öl. Und ne Umetikettierung und Co. kostet dann ggf. mehr als die Einsparung durch den jeweiligen Einkauf von gerade besonders günstigen Ölen ... Viele liebe Grüsse bubi
10.09.2006, 22:30
Vll sollte man mal per E-Mail anfragen bei denen, dann werden sie's einen sicherlich erklären. Ich glaub das mach ich die Tage.
11.09.2006, 11:50
Zitat:Vll sollte man mal per E-Mail anfragen Das Problem ist nur - an wen willst Du Dich wenden? Auf der Verpackung steht nur "hergestellt für Lidl". Und wenn es so ist wie Bubi schreibt, daß die Firmen immer das billigste Öl nehmen das sie kriegen können, kann morgen schon wieder ein anderes drin sein, als das was Du heute erfahren hast. Vertrackte Sache. Im Notfall bleibt nur ausprobieren. LG Micha
... und aus dem Chaos sprach eine Stimme zu mir: "Lächle und sei froh, es könnte schlimmer kommen!" ... und ich lächelte und war froh, und es kam schlimmer...!
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