HIT und milch(produkte)

[musica]

bei mir wurde eine HIT festgestellt,
was ich schon länger in verdacht hatte.

nun hab ich ein bisserl anchgelesen und fand auch,
dass milch ein histamindeliberator (wie schreibt man das???) sein kann,
bzw. miclhprodukte.

stimmt das?

bzw wie steht es mit hefe?

hefe ist ja auch in getreideprodukten drinnen...

und soja???

ich möcht das g´scheit angehen und daher sammle ich mal alle infos.

das allergiezentrum hat mir ein infoblatt mitgegeben,
wo draufsteht,
was ich essen draf und was nicht.

milch steht unter erlaubt und hefe nur in form von bier verboten.

bin daher verwirrt.

nach 14 tagen histminfreier ernährung soll nachgetestet werden.

ich kann mir aber nicht vorstellen,
was sich in 14 tagen gravierendes ändern soll???