25.04.2006, 15:43
und willkommen!
da muss ich Dich enttäuschen: Histamin wird durch die Diaminoxidase abgebaut - einem Enzym, das in der Darmschleimhaut produziert wird ( aber eben nicht in unbegrenzter Menge.....)
Möglichkeiten, "von außen" zu helfen: PelLind oder ähnlich DAO-Präparate.........
Ansonsten bleibt einem wirklich nur, histaminarm zu essen, keine "Histaminlocker" und keine DAO-Blockierer zu erwischen......
leider!
LG
Uli
Zitat: ob es Lebensmittel oder Stoffe gibt, die Histamin vielleicht binden oder die den Histaminabbau fördern
da muss ich Dich enttäuschen: Histamin wird durch die Diaminoxidase abgebaut - einem Enzym, das in der Darmschleimhaut produziert wird ( aber eben nicht in unbegrenzter Menge.....)
Möglichkeiten, "von außen" zu helfen: PelLind oder ähnlich DAO-Präparate.........
Ansonsten bleibt einem wirklich nur, histaminarm zu essen, keine "Histaminlocker" und keine DAO-Blockierer zu erwischen......

LG
Uli