Lebensmittelunverträglichkeit oder verrückt?

[Uli]

Diagnostik und Ergebnisse nochmals zusammengefasst:

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Lactoseintolleranz ist es auch nicht,Zöliaki auch nicht
-Die Lactosesache wurde 2 mal durch 2 verschiedene Ärzte getestet. Ich musste Milchzucker aufgelöst trinken und im 30 min.-Rythmus wurde der Blutzucker getestet und mein Atem wurde geprüft. Die Zöliaki wurde durch eine Biobsie bei der Darmspiegelung ausgeschlossen.
-Pricktests wurden 2 Stück gemacht,einmal Gräser und Tierhaare und einmal Lebensmittel. Aber dieser Pricktest wurde von der Heilpraktikerin und einem Arzt als nicht ausreichend betitelt!?!

O.K. – Nahrungsmittelunverträglichkeiten im Prick – da könnte ich Deinem Arzt und der HP fast Recht geben......da kommt seltenst was dabei raus! Und Konservierungsstoffe ( E-Nummern) wurden wohl auch nicht mitgetestet???
Beim IgG-Test : was wurde da getestet??????

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außer einer Fettleber

-> die muss einen Grund haben, die fällt nicht vom Himmel!

-Ich habe einen Knick im Enddarm!
- Einen FructoseTest hatte ich auch -> ist negativ ausgefallen.

So, nun zu Deinem "Speiseplan"
Was ich daraus erkennen kann sind 2 Dinge:
Höchst "milchlastig" und "Light"...und diese Kombination ist absolut nicht "verträglich" –
Auch für einen, dessen "Bauch Ruhe gibt".

http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrun...744.html..

Fett macht nicht fett (jedenfalls nicht in normalen Mengen!) – aber die lebensmitteltechnischen "Taschenspielertricks", ohne Fett ein einigermaßen erträglichen Geschmack hin zu bekommen, ein "anständiges Mundgefühl"...da braucht es einiges an "Chemie"......
Und Süßstoffe – siehe hier:
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...d=598&sid=

Verstopfung : siehe hier- ( man muss bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten nicht immer Durchmarsch haben.......)

http://www.lebensmittelallergie.info/thr...d=782&sid=

Ich würde Dir raten – von der Ernährung her – folgende Punkte für ca 6 Wochen streng zu beachten:
Keinerlei Milchprodukte mehr, auch keine Fertigprodukte mit Milchbestanteilen......
Keinerlei "Light" – Low-Fat- oder wie sie alle heißen mögen.......
Alle "Basic-Sachen" sind o.k. – Kartoffeln, Reis, Fleisch, Nudeln, Fisch .....zum zubereiten aber keine "Küchenhilfen" verwenden, vorerst` mal nur salzen, evtl. etwas Pfeffer.......
Süßigkeiten – da haben wie eine "Süße Liste" – die sind nicht "verboten", halt nur die "richtigen"........ http://www.lebensmittelallergie.info/thr...d=333&sid=


Zu möglicher Diagnostik noch:
-> schon o.g. Tryptase;
-> evtl. noch Diaminoxidase ( muss man, fürchte ich – selbst zahlen....) als Hinweis auf eine mögliche Histaminose. PMS würde z.B. dafür sprechen!
Ist Schilddrüse abgeklärt?????

LG
Uli