29.07.2006, 14:14
Hallo Sabine,
bei einer Hühnerei(weiß)allergie sind außer Hühnereiern auch alle Produkte, die Hühnerei(bestandteile) enthalten, zu meiden. Da es unmöglich ist, sämtliche Fertigprodukte aufzuzählen, die Hühnerei enthalten, wird Dir ggf. zukünftig der Blick auf die Packungsdeklarationen nicht erspart bleiben, zumindest, wenn Du nicht auf Fertigprodukte verzichten möchtest.
Außerdem kann es bei einer Hühnerei(weiß)allergie vorkommen, daß auch Hühnerfleisch zu allergischen Reaktionen führt und damit weggelassen werden sollte (zusätzlich kann hierzu evtl. noch ein weiterer Test bzgl. Hühnchenfleisch durchgeführt werden); das ist je nach Einzelfall unterschiedlich.
Mit `Hühnereiweiß´ ist nicht nur das Eiweiß bei Auftrennen von Eiern in Eigelb und Eiweiß gemeint, sondern Hühnereiweiß befindet sich auch im Eigelb und in Hühnerfleisch.
Darf man? - Ob Du auf Hühnerei und Produkte damit sowie evtl. auf Hühnerfleisch verzichten solltest, kann ich nicht entscheiden.
Am besten, Du besprichst dies mit Deinem neuen Arzt. Letztlich bleibt es sowieso immer Deine Entscheidung, ob Du Produkte meidest oder nicht.
Viele Grüße,
Lena
bei einer Hühnerei(weiß)allergie sind außer Hühnereiern auch alle Produkte, die Hühnerei(bestandteile) enthalten, zu meiden. Da es unmöglich ist, sämtliche Fertigprodukte aufzuzählen, die Hühnerei enthalten, wird Dir ggf. zukünftig der Blick auf die Packungsdeklarationen nicht erspart bleiben, zumindest, wenn Du nicht auf Fertigprodukte verzichten möchtest.
Außerdem kann es bei einer Hühnerei(weiß)allergie vorkommen, daß auch Hühnerfleisch zu allergischen Reaktionen führt und damit weggelassen werden sollte (zusätzlich kann hierzu evtl. noch ein weiterer Test bzgl. Hühnchenfleisch durchgeführt werden); das ist je nach Einzelfall unterschiedlich.
Mit `Hühnereiweiß´ ist nicht nur das Eiweiß bei Auftrennen von Eiern in Eigelb und Eiweiß gemeint, sondern Hühnereiweiß befindet sich auch im Eigelb und in Hühnerfleisch.
Darf man? - Ob Du auf Hühnerei und Produkte damit sowie evtl. auf Hühnerfleisch verzichten solltest, kann ich nicht entscheiden.
Am besten, Du besprichst dies mit Deinem neuen Arzt. Letztlich bleibt es sowieso immer Deine Entscheidung, ob Du Produkte meidest oder nicht.
Viele Grüße,
Lena