07.09.2006, 22:15
Hallo Uli,
ist ein Stärkegehalt von 440 beim Knollensellerie hoch im Gegensatz zu anderen Lebensmitteln?
Was wäre ein sehr hoher Stärkeanteil beim Gemüse und generell?
Gehören Saccharose und Glucose auch zum Fruchtzucker? Ich dachte immer Glucose ist auch eine Art Zucker? Gehört der dann zum Fruchtzucker oder worin besteht der Unterschied?
Ich würde mich freuen, wenn Du mir dazu noch was schreiben könntest!
Viele Grüße
Anna
ist ein Stärkegehalt von 440 beim Knollensellerie hoch im Gegensatz zu anderen Lebensmitteln?
Was wäre ein sehr hoher Stärkeanteil beim Gemüse und generell?
Gehören Saccharose und Glucose auch zum Fruchtzucker? Ich dachte immer Glucose ist auch eine Art Zucker? Gehört der dann zum Fruchtzucker oder worin besteht der Unterschied?
Ich würde mich freuen, wenn Du mir dazu noch was schreiben könntest!
Viele Grüße
Anna

