Erscheinungsbilder der Zöliakie, mögliche Diagnostik:

[Uli]

Soll " die Botschaft" u. a. Meldung ähnlich sein wie das "Märchen vom Trainieren des Darms", wie es bei der LI erzählt wird????
Auch hier scheinen die beteiligten Ärzte o.g. Publikation nicht zu kennen oder nicht Ernst zu nehmen und es stellt sich die Frage, in wessen Interesse solche "sogenannten" Studien erstellt und dann auch noch "dankbar" publiziert werden...........

(aid) – Für Menschen mit einer Unverträglichkeit gegen das Getreideeiweiß Gluten sind geringe Spuren in der Nahrung vermutlich unbedenklich. In einer Studie mit 49 Zöliakie-Patienten konnte ein sicherer Schwellenwert von weniger als 50 Milligramm pro Tag ermittelt werden.“ (...) „Die Empfindlichkeit für Glutenspuren war bei den Teilnehmern sehr variabel. Nur ein Patient zeigte infolge der Einnahme von zehn Milligramm pro Tag typische Symptome wie Erbrechen und Durchfall. In der Regel waren Schäden der Dünndarmschleimhaut jedoch erst ab einer täglichen Aufnahme von 50 Milligramm Gluten zu beobachten. Bei einer Unverträglichkeit bilden sich die Darmzotten zurück, was zu einer gestörten Nahrungsaufnahme führt.
Quelle: American Journal of Clinical Nutrition, Bd. 85, Nr. 1, S. 160-166, 2007“

http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/85/1/160
( Original- Abstrakt )

zu finden hier:
http://www.was-wir-essen.de/news/letter_0307.php
2. Meldung

Uli
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