05.12.2007, 12:31
Also : bei Norma habe ich kein Zitronensorbet gefunden – dafür in einem andren Supermarkt.
Ich denke, dass es da genügend "Verdächtige" gibt – und die Zitronensäure selbst steht an vorletzter Stelle – dürfte also die schwere Reaktion "nur getriggert" haben.
Abklärung Pollenallergie
Abklärung Allergie auf Zitrusfrüchte als eigenständiges Allergen und/ oder Histaminlocker
Ausschluss Nahrungsmittelallergien / Unverträglichkeiten, Pseudoallergien ( da würde dann die Zitronensäure dazugehören)
Evtl. auch Ausschluss von KH- Malabsorptionen....
Und bis zum Termin schon selbst Ernährungstagebuch führen – vielleicht stellt sich da schon ein "Lieblingsfeind" heraus – selbst unter Kortison!
Und sich hiermit näher auseinandersetzen – beschäftigen -> niederschreiben:
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...=1127&sid=
LG
Uli
Zitat:Mövenpick : Wasser, Zucker, Zitronensaft, Glucosesirup, Zitronenmark, Invertzuckersirup, Fruktosehaltiger Glucosesirup, Johannisbrotkernmehl, Mono- Diglyceride, Zitronensäure, Aroma
Ich denke, dass es da genügend "Verdächtige" gibt – und die Zitronensäure selbst steht an vorletzter Stelle – dürfte also die schwere Reaktion "nur getriggert" haben.
Abklärung Pollenallergie
Abklärung Allergie auf Zitrusfrüchte als eigenständiges Allergen und/ oder Histaminlocker
Zitat:Diese Pflanzen bzw. deren Produkte können Ihre Allergie auslösen
Ihr Allergen gehört zu den Zitrusfrüchten wie auch Apfelsine/Orange, Bitterorange (= Bergamotte), Clementine, Grapefruit/Pampelmuse, Kumquat, Limette, Mandarine, Limone, Pomelo, Sweety, Tangerine, Zitrone und andere.
http://4lindenapotheke.eu/index.php?id=4...itemID=474
Ausschluss Nahrungsmittelallergien / Unverträglichkeiten, Pseudoallergien ( da würde dann die Zitronensäure dazugehören)
Evtl. auch Ausschluss von KH- Malabsorptionen....
Und bis zum Termin schon selbst Ernährungstagebuch führen – vielleicht stellt sich da schon ein "Lieblingsfeind" heraus – selbst unter Kortison!
Und sich hiermit näher auseinandersetzen – beschäftigen -> niederschreiben:
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...=1127&sid=
LG
Uli