Wer kann helfen?Komplexes Krankheitsbild:Allergien,Unverträglichkeiten+Intoleranzen

[Ju]

Nachtrag zum Kaffee

Exorphine
Definition, Herkunft, Wirkung
Wenn Exorphine ins Blut gelangen können, ist ein (negativer) Effekt auch auf die Opiatrezeptoren im Gehirn denkbar. Dies wird von einigen Forschern für gewisse Arten von Schizophrenien bzw. Autismus vermutet, indem bei diesen genetisch so veranlagten Menschen entweder vermehrt Exorphine durch die Darmschleimhaut ins Blut gelangen oder wegen eines Enzymdefekts weniger gut aus dem Blut abgebaut werden können [3] [4]. Nachweisbar sind diese Exorphin-Peptide dann in verstärktem Masse als normal im Urin.

http://homepage.sunrise.ch/mysunrise/est....htm#_ftn1

Herkunft: Sie stammen als Verdauungsprodukte aus diversen Nahrungsmittel-Proteinen wie Weizen (Gluten), Milch (alpha- und beta-Casein, alpha- und beta-Lactalbumin, k-Casein, Lactoferrin [1]) oder Kaffee [2]. Die bioaktiven Sequenzen sind in einem inaktiven Stadium verborgen innerhalb der Polypeptidkette des grösseren Proteins und werden erst während der Verdauung freigesetzt.

http://homepage.sunrise.ch/mysunrise/est...H_Exor.htm

Definition: Exorphine sind Peptid-Fragmente, d.h. Abbauprodukte von Nahrungsmittelproteinen, mit einer Opiat-ähnlichen Wirkung. Experimentell zeigt sich dies durch Bindung an die Opiat-Rezeptoren, bzw. durch die Aufhebung ihrer Wirkung (=Antagonisierbarkeit) durch das Opiat-Gegenmittel Naloxon.

http://homepage.sunrise.ch/mysunrise/est...D_Exor.htm

Wirkung: Durch ihre Bindung an Rezeptoren im Darminnern tragen sie (sozusagen als Nahrungs-Hormone) zur Regulation der Verdauungstätigkeit und der Körperhormone bei: Die Motilität des Magen-Darmtrakts wird beeinflusst und - nachdem die Exorphine als aktive Peptide die intakte Darmschleimhaut passiert haben [1] - die Somatostatin-Freisetzung [2] bzw. die Sekretion anderer Hormone (z.B. Insulin in Ratten [3]) verändert.

http://homepage.sunrise.ch/mysunrise/est...W_Exor.htm
LG
Jutta