22.04.2007, 15:35
Hallo Feenstaub – willkommen!
mhhhh – ich denke, Beschwerden haben Dich zum Arzt gebracht ( sonst würde man ja auch nicht testen oder?) : nun meine Frage an Dich : welche Beschwerden?
Und – dazu wäre es auch vielleicht für Dich selbst hilfreich – sich hier mal umgucken und ausfüllen:
http://www.lebensmittelallergie.info/boa...d=128&sid=
...und um es noch ein wenig verständlicher zu machen:
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...=1127&sid=
na ja – Antworten wüssten wir schon – nur müssten wir auch ein etwas mehr über Dich wissen.......
)
Zur Laktoseintoleranz -> sie ist in der Weltbevölkerung eher die "Normalität", nur wir hier "vergessen" das allzu gerne bei unsren Ernährungsgewohnheiten.
http://www.lebensmittelallergie.info/boa...d=102&sid=
....vielleicht kann Dir dieser Link ein wenig mehr Hintergrundwissen vermitteln?
Es würde aber auch für Dich bedeuten, für wenigstens 4 Wochen komplett auf alles, was aus und mit Milch ( jeglicher Tiermilch) besteht oder hergestellt ist/ wurde, aus der Ernährung zu streichen.....Dich selbst dabei beobachten, wie es Dir geht / ergeht : welche Beschwerden lassen nach / werden besser oder verschwinden gar gänzlich. Dazu ein Ernährungstagebuch schreiben – man kann sich nicht merken, was man so alles über den Tag verteilt zu sich nimmt, und manchmal reagiert man "sofort" nach Verzehr ( da merkt man dann, dass es was "Verkehrtes" war) – manchmal auch erst 3 Tage danach........dann wird`s schwieriger.
Zu Sorbit und Fruktose : mal bitte hier gucken-
http://www.lebensmittelallergie.info/boa...d=103&sid=
....Sorbit z.B. ( steht auf den Kaugummi-Päckles eh` drauf ) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken – ab einer bestimmten Menge ist das für niemanden "verträglich". Würde also bedeuten, bitte keine Fertigprodukte verzehren ( wird als Feuchthaltemittel eingesetzt) und auch für den Moment kein Sorbit-haltiges Obst essen........
Fruktose : hier gilt, Gemüse erst`mal als "Farbtupfer" und nicht als Hauptmahlzeit nehmen – um dann später, wenn sich Deine Beschwerden gebessert haben, vorsichtig mehr verzehren. Das muss man selbst herausfinden, welche "Toleranzgrenze" man hat.
Also bitte nicht den allgemeinen Ernährungsempfehlungen folgen , die da lauten : 5 x am Tag Obst und Gemüse und Vollkorn..
Dir bleiben: Reis, Kartoffeln, Getreide (?) , Fleisch, Eier , Gemüse in kleinen Mengen -> ich denke `mal, verhungern wirst Du nicht müssen, auch wenn die Umstellung schon ziemlich "krass" sein dürfte. Vielleicht ein kleiner Trost : es geht mehreren hier so........
Lieber Gruß
Uli
Zitat:Hallo, vor kurzem habe ich einen Test machen lassen und die Diagnose ist eindeutig, ich vertrage weder Lactose noch Fructose noch Sorbit. Nun hab ich tausend Fragen oder vielleicht nur Eine: Was bleibt mir noch zum Essen?
mhhhh – ich denke, Beschwerden haben Dich zum Arzt gebracht ( sonst würde man ja auch nicht testen oder?) : nun meine Frage an Dich : welche Beschwerden?
Und – dazu wäre es auch vielleicht für Dich selbst hilfreich – sich hier mal umgucken und ausfüllen:
http://www.lebensmittelallergie.info/boa...d=128&sid=
...und um es noch ein wenig verständlicher zu machen:
http://www.lebensmittelallergie.info/thr...=1127&sid=
Zitat:Auch wenn Ihr keine Antwort wißt, ein Austausch unter Leidensgenossinnen und Genossen kann zumindest lindern.
na ja – Antworten wüssten wir schon – nur müssten wir auch ein etwas mehr über Dich wissen.......
) Zur Laktoseintoleranz -> sie ist in der Weltbevölkerung eher die "Normalität", nur wir hier "vergessen" das allzu gerne bei unsren Ernährungsgewohnheiten.
http://www.lebensmittelallergie.info/boa...d=102&sid=
....vielleicht kann Dir dieser Link ein wenig mehr Hintergrundwissen vermitteln?
Es würde aber auch für Dich bedeuten, für wenigstens 4 Wochen komplett auf alles, was aus und mit Milch ( jeglicher Tiermilch) besteht oder hergestellt ist/ wurde, aus der Ernährung zu streichen.....Dich selbst dabei beobachten, wie es Dir geht / ergeht : welche Beschwerden lassen nach / werden besser oder verschwinden gar gänzlich. Dazu ein Ernährungstagebuch schreiben – man kann sich nicht merken, was man so alles über den Tag verteilt zu sich nimmt, und manchmal reagiert man "sofort" nach Verzehr ( da merkt man dann, dass es was "Verkehrtes" war) – manchmal auch erst 3 Tage danach........dann wird`s schwieriger.
Zu Sorbit und Fruktose : mal bitte hier gucken-
http://www.lebensmittelallergie.info/boa...d=103&sid=
....Sorbit z.B. ( steht auf den Kaugummi-Päckles eh` drauf ) kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken – ab einer bestimmten Menge ist das für niemanden "verträglich". Würde also bedeuten, bitte keine Fertigprodukte verzehren ( wird als Feuchthaltemittel eingesetzt) und auch für den Moment kein Sorbit-haltiges Obst essen........
Fruktose : hier gilt, Gemüse erst`mal als "Farbtupfer" und nicht als Hauptmahlzeit nehmen – um dann später, wenn sich Deine Beschwerden gebessert haben, vorsichtig mehr verzehren. Das muss man selbst herausfinden, welche "Toleranzgrenze" man hat.
Also bitte nicht den allgemeinen Ernährungsempfehlungen folgen , die da lauten : 5 x am Tag Obst und Gemüse und Vollkorn..
Dir bleiben: Reis, Kartoffeln, Getreide (?) , Fleisch, Eier , Gemüse in kleinen Mengen -> ich denke `mal, verhungern wirst Du nicht müssen, auch wenn die Umstellung schon ziemlich "krass" sein dürfte. Vielleicht ein kleiner Trost : es geht mehreren hier so........
Lieber Gruß
Uli