14.07.2007, 14:53
Lieber Uli das war wohl ein kleines Mißverständnis. Mir ist vollkommen klar, dass ich diese Gemüsesorten wegen des niedrigen Fruktosegehaltes vertrage, allerdings enthalten sie aber eben auch sehr viel Nitrat, was mensch eigentlich eher meiden sollte. Deshalb meine Frage ob jemand gerade bei Spinat, Salaten, Roter Beete die Nitratgehalte genauer erfasst kennt. Meien Suche per I-net hat mir nicht weiter geholfen. Euch allen eine gute Zeit. Mach übrigens seit einiger Zeit mit Stevia und Pastinake gute Erfahrungen, weiß jemand ob man Pastinake auch tiefgekühlt beziehen kann (außerhalb der eigentlichen Erntezeit)ß