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Glutamat oder nicht?
#1
Hallo zusammen

Erstmal zu mir:

Ich bin 34 Jahre, weiblich, übergewichtig und bei mir fühlen sich Hashimoto-Thyreoiditis, Neurodermitis, Lipödem und eine Vaskulitis heimisch.

Außerdem leide ich seit fast 6 Jahren an immerwieder kehrenden Durchfällen, begleitet von starken Darmkrämpfen, bishin zu einer Darmentzündung im Juli mit der ich im Krankenhaus endete.

Meine Ärzte haben eine Laktose und Fruktoseintolleranz aufgrund Magen- Darmspiegelung und Blutwerte ausgeschlossen, auch Gluten wurde ausgeschlossen.

Morbus Chron und so wurde auch ausgeschlossen.

Weil auch in dem Zug die Vaskulitis raus kam bekomme ich nun Kortison und es hiess: Da suchen wir nun nicht mehr weiter, kommt bestimmt auch daher.

Also habe ich den Härtetest gemacht und am Wochenende wieder mit den (lecker Rolleyes ) Fertigtüten gekocht, is ja einfach und geht schnell Sad

Und schwups, Samstagabend einmal Hölle und zurück.

Gestern abend normal gekocht, aber Ketchup dazu, wieder einmal Hölle und zurück.

Und die Tage dazwischen ohne irgendwas gegessen wo dieses Glutamat drin ist und es war nix.

Soll ich weiter suchen oder es so stehen lassen und einfach drauf achten?

Wie kann man eine Unverträglichkeit gegen Glutamat nachweisen?

Und viel wichtiger, muss Glutamat deklariert sein? ?(

So, das solls erstmal gewesen sein.

LG dat Floehchen
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Glutamat oder nicht? - von Floehchen - 03.10.2007, 08:01
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