26.10.2007, 13:07
Ich stelle hier mal das Rezept dazu rein.
Wer es ausprobieren will, der tut das auf eigene Gefahr und sollte es auf seine speziellen Probleme abändern.
Sauerteigherstellung ohne Hefe
5 El NT-Reis gem.
5 El Apfelessig
1 Tl Vollrohrzucker
Schuss kohlensäurehaltiges Mineralwasser alles miteinander verrühren, muss eine dicke Pampe geben, in einem Schraubglas, in den Backofen bei 30- 40 ° C, Licht an + ein bisschen mehr, dauert ca 24 h , wenn sich Blasen bilden, noch etwas warten.
LG Emmily
Wer es ausprobieren will, der tut das auf eigene Gefahr und sollte es auf seine speziellen Probleme abändern.
Sauerteigherstellung ohne Hefe
5 El NT-Reis gem.
5 El Apfelessig
1 Tl Vollrohrzucker
Schuss kohlensäurehaltiges Mineralwasser alles miteinander verrühren, muss eine dicke Pampe geben, in einem Schraubglas, in den Backofen bei 30- 40 ° C, Licht an + ein bisschen mehr, dauert ca 24 h , wenn sich Blasen bilden, noch etwas warten.
LG Emmily
Seit dem 1.1.08 gelte ich nicht mehr als unschuldiger Mensch, sondern stehe ich nach dem Willen der Regierung unter Generalverdacht.