Vertrage viele Lebensmittel nicht mehr!

[uvae]

Original von Leyla
ja was esst Ihr den so, wenn viele kein Getreide und Milch etc. nicht vertragen können ?( ?( vor allem was ist mit Vitaminen, woher bekommt Ihr die, nur aus der Dose?

hallo Leyla,

ich gehöre auch zu denen, die kein Gluten (also die meisten Getreide) und keine Milch vertragen.
Mittlerweile kann ich damit gut leben.
Frühstück: am Vortag gegarte Kartoffel in der Pfanne braten, 1 Ei dazu.
Oder Müsli aus Amaranthflocken mit heißem Wasser u Obst nach Saison.
Mittag und Abend gleich: Grooooße Portion Salat/Gemüse (der Salat enthält auch immer 1 Kartoffel für die Kohlehydrate) mit kleinem Stück Fleisch oder Fisch oder einem Ei oder Tofu. Je nachdem.
Wenn ich davon nicht satt werde, dazu Nüsse oder Oliven. Und ich geize nicht mit dem Öl dran.
Zwischendurch und zum Mitnehmen: Reiswaffeln.
Ich nehme mir eine Schüssel Salat mit ins Büro, das harte Ei oder Stück Fleisch dazu separat, wie auch die Soße. Klappt prima.
Um die Nährstoffe brauchst Du Dir nur Gedanken zu machen, wenn Du aus Dosen isst. Nicht bei frischer Ernährung.
Und die Vorteile dieser Ernährung, das weitaus bessere Befinden, geben auch die Kraft für den erhöhten Aufwand. Locker.

Und, ach ja, auch wenn ich dafür jetzt "Haue kriege": Um Apotheken, und alles, was die verkaufen, mache ich einen Riiiieeesenbogen.
Will sagen: Wer weiß, was von Deinen Beschwerden Nebenwirkungen sind.

Gute Besserung. Es kann nur aufwärts gehen!

LG
uvae