10.12.2007, 16:30
Sorry - klitzekleiner Einspruch:
wenn ich auf Mehl aufgrund von Pollenkreuzreaktionen reagiere, dann kann das sehr wohl sehr rasch gehen! Auch Milch, Eier und sonstige ( allergene) Zutaten können "Sofortreaktionen" auslösen.....
wenn`s ein "Obstkuchen" ist, dann kommt da noch eine mögliche FM / SI einschl. einer möglichen Pseudoallergie auf Zitronensäure im Tortenguss hinzu.....
LG
Uli
wenn ich auf Mehl aufgrund von Pollenkreuzreaktionen reagiere, dann kann das sehr wohl sehr rasch gehen! Auch Milch, Eier und sonstige ( allergene) Zutaten können "Sofortreaktionen" auslösen.....
wenn`s ein "Obstkuchen" ist, dann kommt da noch eine mögliche FM / SI einschl. einer möglichen Pseudoallergie auf Zitronensäure im Tortenguss hinzu.....

LG
Uli