25.01.2008, 21:59
Hi Ulli!
Ich hab grad mal in den Tiefen meines Hirns (und zugegebenermaßen auch in meinen Skripten) nach der Energieversorgung von Muskeln geforscht. Versuche mal, das in einfachen Worten auszudrücken.
Aber um deine Kernfrage zu beantworten: Ja, Sport braucht Zucker.
Die Energie, um einen Muskel zur Anspannung zu bringen, entsteht bei der Abspaltung eines Moleküls von einer Phosphorverbindung (ATP). Damit der Vorgang wiederholt werden kann, muss dieses Phosphormolekül wieder angebunden werden. Dafür ist auch Energie notwendig, die aus Traubenzucker und Sauerstoff gewonnen wird. Da aber nur sehr wenig Speicherzucker in den Muskeln vorhanden ist, muss er aus dem Blutkreislauf geholt werden.
Aus Sauerstoff und Traubenzucker entstehen dann Wasser und Kohlendioxid. Wenn zu wenig Sauerstoff vorhanden ist, wird der Traubenzucker nicht vollständig abgebaut und zerfällt im Wasser u. a. zu Laktat. Die Übersäuerung führt zur Ermüdung der Muskeln.
Was passiert, wenn zu wenig Zucker vorhanden ist, kann ich dir leider nicht sagen. Dafür reicht mein Wissen nicht aus.
Hoffe mal, dass du das jetzt verstanden hast, auch wenn's wahrscheinlich keine große Hilfe war. Aber vielleicht reicht es, um zumindest hinter den Prozess der Energieversorgung von Muskeln zu steigen.
LG
Tu Lan
Ich hab grad mal in den Tiefen meines Hirns (und zugegebenermaßen auch in meinen Skripten) nach der Energieversorgung von Muskeln geforscht. Versuche mal, das in einfachen Worten auszudrücken.
Aber um deine Kernfrage zu beantworten: Ja, Sport braucht Zucker.
Die Energie, um einen Muskel zur Anspannung zu bringen, entsteht bei der Abspaltung eines Moleküls von einer Phosphorverbindung (ATP). Damit der Vorgang wiederholt werden kann, muss dieses Phosphormolekül wieder angebunden werden. Dafür ist auch Energie notwendig, die aus Traubenzucker und Sauerstoff gewonnen wird. Da aber nur sehr wenig Speicherzucker in den Muskeln vorhanden ist, muss er aus dem Blutkreislauf geholt werden.
Aus Sauerstoff und Traubenzucker entstehen dann Wasser und Kohlendioxid. Wenn zu wenig Sauerstoff vorhanden ist, wird der Traubenzucker nicht vollständig abgebaut und zerfällt im Wasser u. a. zu Laktat. Die Übersäuerung führt zur Ermüdung der Muskeln.
Was passiert, wenn zu wenig Zucker vorhanden ist, kann ich dir leider nicht sagen. Dafür reicht mein Wissen nicht aus.
Hoffe mal, dass du das jetzt verstanden hast, auch wenn's wahrscheinlich keine große Hilfe war. Aber vielleicht reicht es, um zumindest hinter den Prozess der Energieversorgung von Muskeln zu steigen.
LG
Tu Lan