20.06.2008, 19:22
Hallo Siddharta – willkommen!
? stimmt – über ein solches "Ergebnis" ist wirklich niemand erfreut!
Aber – Du wirst mir meine "lästige Fragerei" bitte verzeihen : wie wurde dies` alles denn festgestellt? Mit welcher " Art von Test" ?
Denn : Laktoseintoleranz ( = LI ) ist keine Allergie, sondern ein Enzymmangel, den ca 75% der gesamten Weltbevölkerung haben.........
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...opic=887.0
...und
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...pic=3212.0
...und eine LI wird in der Regel per H2- Atemtest und/ oder Blutzuckertest diagnostiziert!
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...pic=1763.0
Mitunter zeigt sich eine LI in Verbindung mit Milcheiweißallergie/ - unverträglichkeit auch in einem Hauttest!( SCRATCH)
Zur Glutenunverträglichkeit: Die gibt es – ganz bestimmt! Einmal als Zöliakie – hier wird der Nachweis über Antikörper ( Transglutaminase, Antigliadin, Endomysium..) und evtl. Magen- Dünndarmspiegelung mit Biopsie erbracht....
Oder aber man hat eine Pollenallergie ( Gräser-/ Getreidepollen....) und verträgt aus diesem Grunde kein Getreide ...( mehr), zu " Süßgräsern" allgemein würde auch Mais zählen..........dann hat/ hätte man besagte? Pollenallergie(n) und evtl. nachweisbare ( IgE-) Antikörper gegen die besagten Pollen und evtl. auch gegen die " Mehle", die Gluten- haltigen)
Deine Anfrage:........
Mögliche Ursachen.......
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...topic=70.0
Testmöglichkeiten:
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...pic=2542.0
...und gaaaaanz wichtig:
Vielleicht kannst Du Dir ( und auch uns....) hiermit ein wenig weiterhelfen?
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...oard=128.0
Wie mir so scheint, war die " Aufklärung" wohl eher nicht so der " Oberhit" – denn eigentlich hat " Milchsäure" nix mit Milch zu tun......man hat sie nur in Milch als erstes entdeckt ( und danach benannt). Allerdings wird heutzutage häufig " Milch" als Wachstums- / Zuchtsubstrat? verwendet....es könn(t)en also Informationen zu Milcheiweiß für Reaktionen sorgen!
Und um " Kaugummis" würde ich einen " großen Bogen" machen....da sind höchst "unverträgliche" Teile verarbeitet! :-[
Iss` bitte erst` mal wie bisher, lies` Dir die Infos durch ( auch, wenn sie Dich erst` mal zu erschlagen scheinen) , führe ein Ernährungstagebuch ( was Du wann isst – mit welchen Reaktionen (oder auch keinen) Du zu kämpfen hast......und lass` evtl.? bitte noch nötige Tests machen! Ich hoffe, ich hab` Dich nun nicht gleich "erschlagen", sondern Deine Neugierde geweckt....... :
LG
Uli
Zitat:;DZitat:Hallo, wie so ziemlich alle, bin ich nicht gerade begeistert über das ernüchternde Ergebnis meines Lebensmitteltests. Ich darf keine Milchprodukte, keine Gluten und auch keinerlei Maisstoffe zu mir nehmen.
? stimmt – über ein solches "Ergebnis" ist wirklich niemand erfreut!Aber – Du wirst mir meine "lästige Fragerei" bitte verzeihen : wie wurde dies` alles denn festgestellt? Mit welcher " Art von Test" ?
Denn : Laktoseintoleranz ( = LI ) ist keine Allergie, sondern ein Enzymmangel, den ca 75% der gesamten Weltbevölkerung haben.........
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...opic=887.0
...und
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...pic=3212.0
...und eine LI wird in der Regel per H2- Atemtest und/ oder Blutzuckertest diagnostiziert!
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...pic=1763.0
Mitunter zeigt sich eine LI in Verbindung mit Milcheiweißallergie/ - unverträglichkeit auch in einem Hauttest!( SCRATCH)
Zur Glutenunverträglichkeit: Die gibt es – ganz bestimmt! Einmal als Zöliakie – hier wird der Nachweis über Antikörper ( Transglutaminase, Antigliadin, Endomysium..) und evtl. Magen- Dünndarmspiegelung mit Biopsie erbracht....
Oder aber man hat eine Pollenallergie ( Gräser-/ Getreidepollen....) und verträgt aus diesem Grunde kein Getreide ...( mehr), zu " Süßgräsern" allgemein würde auch Mais zählen..........dann hat/ hätte man besagte? Pollenallergie(n) und evtl. nachweisbare ( IgE-) Antikörper gegen die besagten Pollen und evtl. auch gegen die " Mehle", die Gluten- haltigen)
Deine Anfrage:........
Zitat: Das gestaltet sich schon in der Brotsuche äußerst schwierig. Gibt es ausser Reisbrot eigentlich etwas oder muss ich jetzt selber backen ? Und weiss jemand, ob ich überhaupt noch Süßes essen darf-weil überall Maismehl oder Milchsäure enthalten ist. Ich habe nichts gefunden-ausser Kaugummis.Wäre toll, wenn mir jemand einen Tipp geben kann,was ich genau essen darf...kann ich Dir leider nicht beantworten, da ich viel zu wenig " von Dir weiß" ...und was überhaupt so Sache ist!
Mögliche Ursachen.......
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...topic=70.0
Testmöglichkeiten:
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...pic=2542.0
...und gaaaaanz wichtig:
Zitat:]>> Messwerte alleine können Allergien weder beweisen noch ausschließen.
Positive wie negative Resultate müssen stets im Krankheitsverlauf auf ihre Relevanz geprüft werden........<<[/b]
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...pic=1127.0
Vielleicht kannst Du Dir ( und auch uns....) hiermit ein wenig weiterhelfen?
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...oard=128.0
Wie mir so scheint, war die " Aufklärung" wohl eher nicht so der " Oberhit" – denn eigentlich hat " Milchsäure" nix mit Milch zu tun......man hat sie nur in Milch als erstes entdeckt ( und danach benannt). Allerdings wird heutzutage häufig " Milch" als Wachstums- / Zuchtsubstrat? verwendet....es könn(t)en also Informationen zu Milcheiweiß für Reaktionen sorgen!
Und um " Kaugummis" würde ich einen " großen Bogen" machen....da sind höchst "unverträgliche" Teile verarbeitet! :-[
Iss` bitte erst` mal wie bisher, lies` Dir die Infos durch ( auch, wenn sie Dich erst` mal zu erschlagen scheinen) , führe ein Ernährungstagebuch ( was Du wann isst – mit welchen Reaktionen (oder auch keinen) Du zu kämpfen hast......und lass` evtl.? bitte noch nötige Tests machen! Ich hoffe, ich hab` Dich nun nicht gleich "erschlagen", sondern Deine Neugierde geweckt....... :
LG
Uli