Vorstellung und Frage zum Thema Eiersatz!

[whizkid]

Hallo Sunny,

erst einmal willkommen hier im Forum. Ich hoffe du findest Antworten auf deine Fragen.

Zum Thema Eiallergie/-unverträglichkeit findest du hier ein paar Infos:

http://www.lebensmittelallergie.info/ind...opic=197.0

Was den Eiersatz angeht, ist das ja leider keine Alternative für dich. Man kann auch ohne Ei backen. Hier findest du einige Rezepte:

http://www.lebensmittelallergie.info/ind...board=86.0

Da sind sicherlich auch einige Tipps, was man statt Ei dann im Teig verwenden kann.

Für uns wäre es hilfreich, wenn du die Kurzanamnese ausfüllen könntest, damit wir einen schnellen Überblick gewinnen und besser auf dich eingehen können. Die Anleitung und den Link zur Vorlage dazu findest du hier:

http://www.lebensmittelallergie.info/ind...pic=2265.0

Ansonsten benutz doch mal die Suchfunktion, vielleicht findest du da ja noch ein paar interessante Threads.

LG
Timon