Lebensmittelallergie

[Uli]

Hallo? ElCulo – willkommen!

ich habe vor einer Woche meine Ernährung umgestellt weil ich 3-4kg abnehmen wollte.
Also fettarme Wurst oder Käse, Quark statt Butter und Vollkornbrot statt Brötchen.
Leider gehts mir seit dem gar nicht gut.
Ich habe ununterbrochen Sodbrennen, fühle mich die ganze Zeit als hätte ich ein Schwein verdrückt und hab mächtige Flatulenzen.

Da ich auch eine Pollen- und Gräserallergie habe, vermute ich eine Kreuzallergie.
Was mein ihr?
Könnten die Symptome von einer Unverträglichkeit kommen?

Und ob die Beschwerden von Unverträglichkeiten kommen können.
Zum einen evtl. KH- Malabsorptionen ( Laktose-, Sorbitintoleranz, Fruktosemalabsorption) :je fettärmer ein Milchprodukt z.B. ist, desto mehr Laktose beinhaltet es, und guck` mal, was in der fettarmen Wurst alles drinne ist........und Vollkorn / Ballaststoffe könnten einer FM ( Fruktosemalabsorption) noch den "letzten Kick" geben....Sodbrennen und "Bläh" dürften da passen!
Wenn Du "abnehmen" möchtest: lass` mal Milch und weitestgehend "Brot" weg , Reis, Kartoffeln, Fleisch.......alles "basic", keine Fertigprodukte. Keine "zuckerfreien" Naschereien, keine Limos u.s.w..........

Lass` bitte testen ( per H2- Atemtests), ob eine KH- Malabsorption vorliegt....
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...pic=1763.0

Lass evtl. von einem Allergologen Nahrungsmittel ( Hühnerei, Milcheiweiß, Gluten und Mehlsorten) testen, ob Du vielleicht damit Kummer hast.......

Vielleicht kannst Du auch ein Ernährungstagebuch führen und so selbst schon einiges herausfinden?
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...pic=3350.0

Kreuzallergien:
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...opic=592.0
und Pflanzenfamilien
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...topic=55.0

LG
Uli