23.09.2008, 14:38
Hallo Tini!
Deine Freude teilen wir mehr als gerne mit Dir! Schön, dass Du Ihn – den Apfel - wieder gefunden hast!
Und wie passend doch die Meldung dazu ist, die ich nach meinem Urlaub in meinem Fach dazu gefunden habe – leider ist sie nicht über www "lesbar".
Darin berichten Ärzte von Tests an Birkenpollenallergikern ( von denen die allermeisten Äpfel nicht vertragen) , die sie mit 29 Apfelsorten geprickt hatten. Es waren die "normalen ( kommerziellen) Apfelsorten, die meisten aber alte Sorten von Streuobstwiesen.
Auf die "alten" Sorten haben die wenigsten reagiert.....deren kommerzielle Nutzung heutzutage aber kaum noch eine Rolle spielt!
Und als "Ausblick" schrieben die Autoren ( M. Mertens, A. Demeter, S. Grundmann, R. Brehler der Uni-Poliklinik für Dermatologie in Münster)
O.k. - ....oder besser mhhhh: " Neuzüchtungen" ? Warum versuche ich nicht , Altbewährtes zu erhalten, aufzubewahren? Außerdem: wer schon `mal im Frühjahr durch Streuobstwiesen gewandert ist, der dürfte eher für den Erhalt dieses " Kulturgutes" sein !
Die Rubinette: sooooo alt ist sie nun auch wieder nicht.............
http://de.wikipedia.org/wiki/Rubinette
Aber Hauptsache, sie hat geschmeckt und Du hast sie vertragen!
Liebe Grüße
Uli
PS: bei uns ist heuer ein "extremes Apfeljahr" : die Bäume brechen unter ihrer Last fast zusammen – und es ist ein Genuss, durch die Gegend zu fahren / wandern, und die leuchtenden rotbackigen, gelben und "bunten" Äpfel zu bewundern!
Deine Freude teilen wir mehr als gerne mit Dir! Schön, dass Du Ihn – den Apfel - wieder gefunden hast!
Und wie passend doch die Meldung dazu ist, die ich nach meinem Urlaub in meinem Fach dazu gefunden habe – leider ist sie nicht über www "lesbar".
Darin berichten Ärzte von Tests an Birkenpollenallergikern ( von denen die allermeisten Äpfel nicht vertragen) , die sie mit 29 Apfelsorten geprickt hatten. Es waren die "normalen ( kommerziellen) Apfelsorten, die meisten aber alte Sorten von Streuobstwiesen.
Auf die "alten" Sorten haben die wenigsten reagiert.....deren kommerzielle Nutzung heutzutage aber kaum noch eine Rolle spielt!
Und als "Ausblick" schrieben die Autoren ( M. Mertens, A. Demeter, S. Grundmann, R. Brehler der Uni-Poliklinik für Dermatologie in Münster)
Zitat:Die Kenntnis der Unterschiede in der Allergenität der verschiedenen Äpfel ermöglicht eine gezielte Beratung der Allergiker und macht somit einen Erhalt der Sortenvielfalt bedeutsam, um auch in Zukunft allergenarme Sorten anbieten zu können.
Des weiteren können alte Apfelsorten eine Basis für gezielte, über die agrarwirtschaftlichen Interessen hinausgehende Züchtung neuer, allergenarmer Sorten sein.
O.k. - ....oder besser mhhhh: " Neuzüchtungen" ? Warum versuche ich nicht , Altbewährtes zu erhalten, aufzubewahren? Außerdem: wer schon `mal im Frühjahr durch Streuobstwiesen gewandert ist, der dürfte eher für den Erhalt dieses " Kulturgutes" sein !
Die Rubinette: sooooo alt ist sie nun auch wieder nicht.............
http://de.wikipedia.org/wiki/Rubinette
Aber Hauptsache, sie hat geschmeckt und Du hast sie vertragen!
Liebe Grüße
Uli
PS: bei uns ist heuer ein "extremes Apfeljahr" : die Bäume brechen unter ihrer Last fast zusammen – und es ist ein Genuss, durch die Gegend zu fahren / wandern, und die leuchtenden rotbackigen, gelben und "bunten" Äpfel zu bewundern!