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/inc/class_plugins.php 38 require_once
/inc/init.php 239 pluginSystem->load
/global.php 20 require_once
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lebensmittelallergie.info › Lebensmittelunverträglichkeiten › Laktoseintoleranz & Milchunverträglichkeit › Milch.Wissen v
LI in den Medien......

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LI in den Medien......
Uli Offline
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#2
29.10.2008, 20:07
Dieses "Zitat" hat mir keine Ruhe gelassen............
Zitat:Zitat
Zur Vorsorge von Osteoporose empfehlen Experten, täglich mindestens 1,5 Gramm Kalzium zu sich zu nehmen. Sogar empfindliche Laktoseintolerante vertragen alten Emmentaler, in dem kaum noch Milcheiweiß steckt. 100 Gramm davon liefern ein Gramm Kalzium.


Vollmilch? ? ? -> Proteine :? 3,3g / 100g
Emmentaler -> Proteine : 28,7 g/100g

Ich denke, dass obige Aussage schlicht ein "Fehler" ist, dass der Autorin schon selbst ganz "dubbelig" geworden ist vor lauter Laktose und Milcheiweiß.......... Wink

Also bitte dran denken: in Käse ist Protein/ Eiweiß satt!

Uli
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