30.10.2008, 12:11
Zitat:Molkerei spart Fahrerei
Frische Biomilch sieht alt aus
Bei den Biobauern wird die Milch ab November nur noch alle drei Tage abgeholt. Klingt unappetitlich? Für Verbraucher ist das kein großes Problem, für die Landwirte schon VON HANNA GERSMANN
http://www.taz.de/1/zukunft/wirtschaft/a...t-alt-aus/
....hier ist der gesamte Artikel zu lesen!
Wenig erbaulich allerdings finde ich den Umstand, in welche finanziellen Nöte der "BIO- Boom" die Oeko- Bauern bringt – und dass auch sie nicht kostendeckend die Milch produzieren können (- bzw. ihre Kühe "produzieren" sie.....) .Da ergeht es ihnen nicht besser als ihren "konventionellen Kollegen".......
Und eine Milch, die 3 Tage in einem Kühltank steht – die ist nicht mehr "frisch"!
Aber so wird der Konsument verschaukelt........ >
Uli
....die auf dieser "Schaukel" nicht mehr mitmacht