Gewichtszunahme

[Uli]

Hallo Kathi – willkommen!

Schon als Jugendliche bekam ich die Diagnose einer Allergie bezügl. Katzen- und Hundehaare, sämtliche Gräser und Bäume? (v.a. Birke).
Nach einer schweren Gastritis vor einem Jahr bekam ich schwerste Durchfälle, Darmkrämpfe, Blähungen etc., was ich in den ersten Monaten auf die Antibiotika schob. Auch begann ich in dieser Zeit schon zuzunehmen, obwohl ich wenig aß. Nach 6 Monaten Herumplagens mit meinem Bauch und insgesamt 10 Kilo Gewichtszunahme ging ich zum Arzt (Ernährungsmediziner) und er stellte nach einem Bluttest eine Weizen- und Sojaallergie (Rastkl. 5),

Kreuzallergien zu Gräser- und Getreidepollen

Erdnussallergie (Rastkl. 4),

Erdnuss ist eine Hülsenfrucht ( wie Soja!)

Milcheiweiß (Kasein, Rastkl.2), Dorsch (Rastkl.2) und weitere mit Rastklasse 1 fest (Möhren, ...).

Was ich allerdings vermise, das ist die Abklärung von Kohlenhydratmalabsorptionen ( = Laktose-. Sorbitintoleranz, Fruktosemalabsorption) per 2- Atemtests!

Seitdem bin ich bei einem Diätassistenten und lebe streng nach Diät.

Auch wenn`s? Arbeit macht: könntest Du bitte mal aufschreiben, wie Dein Ernährungsplan aussieht? Also: w a s? isst und trinkst Du über den Tag verteilt? Nimmst Du irgendwelche Medikamente, Nahrungsergänzungsmittel?
Denn: ich hab`kein besonders gutes Gefühl – bin sogar äußerst skeptisch :

>>, Mehr Sport und weniger Fett und Süßigkeiten und mehr ballaststoffreie Nahrung trotz VIEL Sport, Wasser, Obst und Gemüse, wenig Fett usw.<<

Das mit "viel Obst und Gemüse und Ballaststoffen" klingt für einen Pollenallergiker / " den-Allergiker -an- sich" nicht besonders "gesund" !
Zum einen ( wenn Du Dir den Link mit den Kreuzallergien anguckst : Birke <-> Kern- und Steinobst; Möhren = Doldenblüher : Kreuzallergen bei Kräuterpollenallergie)
Und Ballaststoffe ( in welcher Form nimmst Du Sie zu Dir? )
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...topic=11.0

Zu Fruktose ( als "Dickmacher" )
http://www.lebensmittelallergie.info/ind...pic=1893.0

http://www.lebensmittelallergie.info/ind...pic=2183.0

http://www.lebensmittelallergie.info/ind...pic=2866.0

http://www.lebensmittelallergie.info/ind...pic=3546.0


Liebe Grüße
Uli