Wie soll ich bloß weiter vorgehen?

[Uli]

:o Öha Britta!

Puh, ich seh gerade aus wie im 5. Monat...
Schon heute morgen um 10 hatte ich einen ziemlichen Blähbauch...vorher hatte ich nur von dem Natursauerteigbrot gegessen...

....das klingt leider ganz nach einer " Getreide-Unverträglichkeit" aufgrund von Pollenkreuzallergien..........wenn es das Sauerteigbrot war, das Dir gar so zusetzte! Und da Du nix andres gegessen hast, dürfte dies` wohl der Fall sein........ : :'( :'(
Tut mir sehr Leid, dass diese Option bei Dir nicht gegriffen hat................

Zu Deinem selbstgebackenem Dinkelbrot. Hast Du`s? mal mit Weinsteinbackpulver ( Bio-Laden) versucht? Und: ob "Trockenhefe" allergenarmer ist als Frischhefe? ???.........das weiß ich leider nicht!

LG
Uli