07.05.2009, 13:50
Hallo Betti,
schön, von dir zu hören.
Auf frühere Magersucht hätte ich nicht getippt. Deine Gegenreaktion war dann an sich auch nicht dumm. Nur leider gibt es keine Ernährungsregel, die für alle Menschen sinnvoll ist. Dafür sind wir Menschen zu verschieden. Außer Wasser und Kochsalz gibt es kein Lebensmittel, das wirklich alle zu sich nehmen.
Für die Ernährungsgestaltung ein paar Grundprinzipien:
1. Nur Verträgliches essen.
2. Möglichst abwechslungsreich essen.
3. Geschmack und die anderen Sinne trainieren. Appetit und Geschmacksempfindungen sind von der Natur dazu gedacht, die Aufnahme individuell benötigter Nährstoffe zu organisieren.
4. Sich nicht von Kochbuchkonventionen und Hausfrauengerede beirren lassen. Man kann ganz unkonventionell und simpel kochen (z.B. ohne Gewürze), Lebensmittel neu kombinieren ...
Lieber Gruß
Bolek
schön, von dir zu hören.
Auf frühere Magersucht hätte ich nicht getippt. Deine Gegenreaktion war dann an sich auch nicht dumm. Nur leider gibt es keine Ernährungsregel, die für alle Menschen sinnvoll ist. Dafür sind wir Menschen zu verschieden. Außer Wasser und Kochsalz gibt es kein Lebensmittel, das wirklich alle zu sich nehmen.
Für die Ernährungsgestaltung ein paar Grundprinzipien:
1. Nur Verträgliches essen.
2. Möglichst abwechslungsreich essen.
3. Geschmack und die anderen Sinne trainieren. Appetit und Geschmacksempfindungen sind von der Natur dazu gedacht, die Aufnahme individuell benötigter Nährstoffe zu organisieren.
4. Sich nicht von Kochbuchkonventionen und Hausfrauengerede beirren lassen. Man kann ganz unkonventionell und simpel kochen (z.B. ohne Gewürze), Lebensmittel neu kombinieren ...
Lieber Gruß
Bolek