22.06.2009, 14:28
Hallo Wildkraut!
Sorry – ich kann Dir nicht sagen, welches Deiner? (extrem!) vielen verschiedenen ( = unterschiedliche Pflanzenfamilien)? Nahrungsmittel dafür verantwortlich zeichnet.
Und ich weiß auch nicht, ob das, was ich nun schreiben werde, auf sehr „ viel Gegenliebe“ stoßen wird, denn es wird die „Rohkost- Ideologie“ über den Haufen werfen! :
Für einen Allergiker , NMU`ler / NMA`ler sollte grundsätzlich gelten: so wenig verschiedene Nahrungsmittel pro Tag zu sich nehmen!
Im übertragenen Sinne: kein Mischgemüse, sondern nur 1 Sorte – dass, wenn man reagieren sollte, das dann auch identifizieren kann....bei einem „Mischgemüse“ ist das nicht möglich.
Und Du siehst mich ziemlich entsetzt darüber, was alles Du im Laufe eines Tages an verschiedenen Pflanzenfamilien und potenziellen Allergenen in Dich hineinschaufelst! Dabei kommt es nicht unbedingt auf die Menge an ( satt werden sollte man schon! ) – solltest Du Allergikerin sein ( was ich fast glaube! ), genügt auch eine kleine Menge!
.... etwaige Allergene hast Du vergessen!
...ich fürchte, dazu werde ich nix weiter sagen können
...mhhhhh – evtl. erfragen, ob Eure Gegend reich an „Schwefel“ ist? Ob es „ Heilquellen“ mit schwefelhaltigem Wasser gibt? ( bei uns der Fall....)
NICHT die Menge ist das Gift, sondern die Vielfältigkeit!
Nein – kannst Du nicht!
Manches ist erst in gekochtem Zustand überhaupt genießbar / für unsren Körper verwertbar!
„ Ideologie-beiseite-schieb“
Um Himmels Willen: nicht hungern!
Aber – wie oben schon geschrieben – pro Tag immer nur eine Sorte aus einer Pflanzenfamilie!
LG
Uli
Zitat:Gestern hatte ich keine typischen Symptome dafür immer noch etwas komischen Bauch und Sodbrennen. Mittags ass ich nur Bataviasalat, Römersalat, Melde, wenig Pourpier, wenig Spitzwegerich, wenig Brennessel, wenig Malve, 2 Fenchel. Abends dann keine Ahnung was essen...Dann dachte ich mir, probierst du mal Reiswaffeln aus, obwohl ich auf ganz anderes Lust hatte. Ass dann aber grad fast zwei Packungen davon, die ungesalzenen (die sind für mich viel besser. Aber richtig toll finde ich all diese Sachen nicht.) Ich ass noch eine Gurke und 1Fenchel. Ein Löffelchen Avocadopurée von meinem Sohn naschte ich noch (konnte es nicht lassen? ). An diesem Tag ass ich gar kein Fett sonst. Ach ja noch ein bisschen Traubenzucker pur, aus Lust einfachso. Sodbrennen weg, aber plötzlich sehr müde und leichtes anschwellen der Ohrspeicheldrüsen und Nasenschleimhäute.“Anschwellen“ = typische allergische Reaktion!
Zitat:Um 23.30 ins Bett. Um 3.30 Uhr wachte ich schweissgebadet auf, mit Herzklopfen, schwabbeligen zitterigen Beinen, Schwächegefühl. Als wäre mein Blutzucker im Keller.Auch typisch “allergische“ Reaktionen ( bei denen ja immer Histamin freigesetzt wird!) – zusätzlich das Gefühl „unterzuckert“ zu sein, das wiederum könnte auf eine FM hindeuten!
Heute morgen bin ich aber sehr müde und fühle mich etwas verschleimt, wie beginnende Erkältung...
Sorry – ich kann Dir nicht sagen, welches Deiner? (extrem!) vielen verschiedenen ( = unterschiedliche Pflanzenfamilien)? Nahrungsmittel dafür verantwortlich zeichnet.
Und ich weiß auch nicht, ob das, was ich nun schreiben werde, auf sehr „ viel Gegenliebe“ stoßen wird, denn es wird die „Rohkost- Ideologie“ über den Haufen werfen! :
Für einen Allergiker , NMU`ler / NMA`ler sollte grundsätzlich gelten: so wenig verschiedene Nahrungsmittel pro Tag zu sich nehmen!
Im übertragenen Sinne: kein Mischgemüse, sondern nur 1 Sorte – dass, wenn man reagieren sollte, das dann auch identifizieren kann....bei einem „Mischgemüse“ ist das nicht möglich.
Und Du siehst mich ziemlich entsetzt darüber, was alles Du im Laufe eines Tages an verschiedenen Pflanzenfamilien und potenziellen Allergenen in Dich hineinschaufelst! Dabei kommt es nicht unbedingt auf die Menge an ( satt werden sollte man schon! ) – solltest Du Allergikerin sein ( was ich fast glaube! ), genügt auch eine kleine Menge!
Zitat:Ich weiss nun halt nicht was dieses Blutzuckerabsinken nachts gemacht hat; Noch der Fisch oder die Reiswaffeln..?! Fructose, Kohlenhydrate oder Histamin. Oder gleich alles...??
.... etwaige Allergene hast Du vergessen!
Zitat:Ich glaube, ich bleibe mal auf meiner rohen Schiene und probiere dort weiter?
...ich fürchte, dazu werde ich nix weiter sagen können
Zitat:? Fett ass ich eigentlich immer in Form von Avocados, Oliven, Nüssen (ich liebe Haselnüsse, Macadamianüsse, Mandeln, Kenarinüssi, Kürbiskerne, Sesam, Sonnenblumenkerne, Walnüsse, selten Pinienkerne, Erdnüsse früher viel - doch die schien ich gar nicht zu vertragen darum ass ich sie höchst selten),....Eigentlich alles, was in der Allergologie „ Rang und Namen „ hat.........
Zitat:sonst mag ich noch alfaalfakeimlingen, wenig Linsenkeimlinge, Bockshornkleekeimlinge selten, und ganz besonders Buchweizenkeime. Leinsamenkeimlinge ass ich öfters wegen Omega 3, aber nur 1-2 Löffelchen auf einmal.Keimlinge -> Histaminreich, wenn nicht zudem auch das Keimgut zusätzlich ein Allergen ist!
Zitat: Wegen Wasser und Sulfat weiss ich nicht. Müsste man mal testen und mich erkundigen.
...mhhhhh – evtl. erfragen, ob Eure Gegend reich an „Schwefel“ ist? Ob es „ Heilquellen“ mit schwefelhaltigem Wasser gibt? ( bei uns der Fall....)
Zitat:Nun müste ich mal versuchen extrem wenig zu essen.
NICHT die Menge ist das Gift, sondern die Vielfältigkeit!
Zitat:Ich glaube aber immer noch irgendwie, dass mir frisches Fleisch und frischen Fisch besser bekommt als Sachen wie Reis, Buchweizenkeime, und dergleichen. Auf jeden Fall betreffend Durchfall...Das könnte wieder auf KH- Malabsorber hinweisen!
Zitat: Ich frage mich gerade, ob ich die Intoleranzteste selber veranlassen oder sogar durchführen könnte...
Nein – kannst Du nicht!
Zitat:Im Juli werde ich wahrscheinlich in die Schweiz fahren mit meinen Kindern. Vielleicht liesse sich dort was machen...?Keine Ahnung – wie schon gesagt, ich kenne mich mit den Gepflogenheiten in Frankreich nicht aus – wichtig fände ich erst` mal einen Pollentest!? Ob es sich da nicht um Kreuzallergien handelt......dann die H2- Atemtests .......die man aber nicht selbst machen kann, sondern eigentlich bei einem Doc, der sich damit auskennt, durchführen lassen sollte!
Ich muss nun warten, bis ich die igE Ergebnisse bekomme und darf erst dann wieder zu meinem Arzt? . Was testen die eigentlich genau. Auf der Verordnung stand nur Nahrungsmittelprobleme oder so.
Zitat:Vielleicht nochmals frischen Fisch. Ich werde mit denen an der Fischtheke oder den Fischverkäufern am Hafen mal ein Wörtchen reden? , wegen Reaktionen und so, dann sind sie gezwungen mir die Wahrheit zu sagen wegen Frische und so? wie lange darf eigentlich Fisch oder Fleisch im Kühlschrank sein, um es noch eingermassen frisch zu nennen?Wenn die Fischer nachts gefangen haben und der Fisch das „ Mittagsläuten“ nicht mitbekommt, dann ist er frisch!
Zitat: Ist kochen nicht auch ein Alterungsprozess?
Manches ist erst in gekochtem Zustand überhaupt genießbar / für unsren Körper verwertbar!
„ Ideologie-beiseite-schieb“
Zitat:Soll ich nun das Gemüse auch mal ziemlich reduzieren?! Sollte ich mal etwas hungern...
Um Himmels Willen: nicht hungern!
Aber – wie oben schon geschrieben – pro Tag immer nur eine Sorte aus einer Pflanzenfamilie!
LG
Uli