24.09.2009, 21:09
Liebe Wildkraut,
Deine Verzweiflung kann ich gut verstehen und die fehlenden notwendigen Diagnosen erschweren einen guten Weg. Aber ich bin mir sicher, dass Du mit mehr Disziplin Deine Situation DEUTLICH verbessern kannst.
Hast Du schon einmal versucht, für ca. eine Woche nur ein paar Nahrungsmittel zu essen, die sehr allergenarm sind (Reis, Kartoffeln, Fleisch, Blattsalat)? Ganz wichtig sind auch die kleinen Zutaten, d.h. das Öl, die Gewürze, das Süßmittel etc. Sie können beträchtliche Schwierigkeiten machen. Ich kann nur Salz essen! Und wichtig scheint bei Dir auch zu sein, an welche Nahrungsmittel Du heran kommst. Dann suche Dir welche aus, die gut und längerfristig zu haben sind. Die kurzfristig zu bekommenden verwirren nur und geben keine dauerhaften Aussagen auf die Symptome.
Oder hast Du die bisherigen Diagnosen einmal aufgeschrieben und die sich daraus ergebenden Ernährungsschritte? Also genau gesagt, weißt Du - soweit es geht - was Du wirklich essen kannst und was Du nicht essen solltest? Schreibe doch einmal alle Nahrungsmittel auf, die aufgrund der Diagnosen und Deiner Erfahrung gut für Dich sind und esse nur noch das. Und notiere Dir die Reaktionen jeden Tag. Du musst sehr systematisch vorgehen, sonst versinkst Du im Chaos.
Vielleicht kann ich Dir auch zum Testen noch einen Tipp geben, der Dir weiterhilft:
Ich teste nur EIN Nahrungsmittel PRO WOCHE!!! Der Körper braucht ca. drei Tage, um auf manches vollständig zu reagieren, weil viele Prozesse verzögert ablaufen. Ich brauche noch ein paar Tage länger, um mir sicher zu sein und gebe mir daher ca. eine Woche. Dann weiß ich genau, ob etwas für mich gut ist oder nicht. Seit meiner starken Nahrungsmittelreduzierung passiert es auch, dass ich Unverträgliches sofort merke. Aber vorher, als noch mehr Unverträgliches in meiner Ernährung war, dauerte es viel länger. Wenn Du feststellst, dass etwas nicht gut für Dich ist, dann lasse es weg und warte wieder diese drei Tage, bis sich Dein Körper beruhigt hat. Erst danach kannst Du einen neuen Test machen. Du kannst nicht täglich neue Nahrungsmittel probieren, Dein Körper wird ja verrückt und Du auch! Lass Dir Zeit.
Ich habe fünf verträgliche Nahrungsmittel im Speiseplan, ich esse jeden Tag genau das gleiche!!! Ich kann nirgendwo außerhalb etwas kaufen und nirgendwo außerhalb etwas essen. Ich habe nichts, was ich für unterwegs mitnehmen kann (abgesehen von kaltem Huhn mit kalter Zucchini oder so). Das ist verdammt schwer. Aber die Alternative wären ständige Symptome, das ist auch kein Leben und verdammt beeinträchtigend.
Ich weiß auch nicht, ob ich Dir damit helfen konnte oder ob das alles altes Zeug für Dich ist, aber Du darfst nicht aufgeben. Du kannst Deine Situation ganz ganz sicher deutlich verbessern!! Du brauchst "nur" viel mehr System in Deinem Essensplan, um gute Aussagen ableiten zu können.
In diesem Sinne ganz liebe Grüße
inschi
Deine Verzweiflung kann ich gut verstehen und die fehlenden notwendigen Diagnosen erschweren einen guten Weg. Aber ich bin mir sicher, dass Du mit mehr Disziplin Deine Situation DEUTLICH verbessern kannst.
Hast Du schon einmal versucht, für ca. eine Woche nur ein paar Nahrungsmittel zu essen, die sehr allergenarm sind (Reis, Kartoffeln, Fleisch, Blattsalat)? Ganz wichtig sind auch die kleinen Zutaten, d.h. das Öl, die Gewürze, das Süßmittel etc. Sie können beträchtliche Schwierigkeiten machen. Ich kann nur Salz essen! Und wichtig scheint bei Dir auch zu sein, an welche Nahrungsmittel Du heran kommst. Dann suche Dir welche aus, die gut und längerfristig zu haben sind. Die kurzfristig zu bekommenden verwirren nur und geben keine dauerhaften Aussagen auf die Symptome.
Oder hast Du die bisherigen Diagnosen einmal aufgeschrieben und die sich daraus ergebenden Ernährungsschritte? Also genau gesagt, weißt Du - soweit es geht - was Du wirklich essen kannst und was Du nicht essen solltest? Schreibe doch einmal alle Nahrungsmittel auf, die aufgrund der Diagnosen und Deiner Erfahrung gut für Dich sind und esse nur noch das. Und notiere Dir die Reaktionen jeden Tag. Du musst sehr systematisch vorgehen, sonst versinkst Du im Chaos.
Vielleicht kann ich Dir auch zum Testen noch einen Tipp geben, der Dir weiterhilft:
Ich teste nur EIN Nahrungsmittel PRO WOCHE!!! Der Körper braucht ca. drei Tage, um auf manches vollständig zu reagieren, weil viele Prozesse verzögert ablaufen. Ich brauche noch ein paar Tage länger, um mir sicher zu sein und gebe mir daher ca. eine Woche. Dann weiß ich genau, ob etwas für mich gut ist oder nicht. Seit meiner starken Nahrungsmittelreduzierung passiert es auch, dass ich Unverträgliches sofort merke. Aber vorher, als noch mehr Unverträgliches in meiner Ernährung war, dauerte es viel länger. Wenn Du feststellst, dass etwas nicht gut für Dich ist, dann lasse es weg und warte wieder diese drei Tage, bis sich Dein Körper beruhigt hat. Erst danach kannst Du einen neuen Test machen. Du kannst nicht täglich neue Nahrungsmittel probieren, Dein Körper wird ja verrückt und Du auch! Lass Dir Zeit.
Ich habe fünf verträgliche Nahrungsmittel im Speiseplan, ich esse jeden Tag genau das gleiche!!! Ich kann nirgendwo außerhalb etwas kaufen und nirgendwo außerhalb etwas essen. Ich habe nichts, was ich für unterwegs mitnehmen kann (abgesehen von kaltem Huhn mit kalter Zucchini oder so). Das ist verdammt schwer. Aber die Alternative wären ständige Symptome, das ist auch kein Leben und verdammt beeinträchtigend.
Ich weiß auch nicht, ob ich Dir damit helfen konnte oder ob das alles altes Zeug für Dich ist, aber Du darfst nicht aufgeben. Du kannst Deine Situation ganz ganz sicher deutlich verbessern!! Du brauchst "nur" viel mehr System in Deinem Essensplan, um gute Aussagen ableiten zu können.
In diesem Sinne ganz liebe Grüße
inschi