15.12.2009, 16:07
Liebe Chrissi,
wenn Du das Lokal weißt, in das Ihr zum Essen geht, dann könntest Du Dir im Vorfeld ein Essen aussuchen und mit dem Koch reden und ihn fragen, wie er es zubereitet und ob er es ändern kann. Und wie gesagt, viele Köche arbeiten mit Fertigpulver etc. und kennen deren einzelne Zutaten nicht genau. Wenn Du auf Nummer sicher gehen willst (und nicht so viel leiden willst), dann suche Dir ein Essen mit wenigen Komponeten und ohne Sauce aus. Vielleicht so etwas wie Steak mit (Brat-)Kartoffeln und Salat. Und zum Nachtisch evtl. Eis mit Sahne, falls das bei Dir geht (ich kenne Deine Allergien/NMU nicht genau). Vielleicht kannst Du Dir eine Sauce auch zu Hause zubereiten und mitnehmen. Ich würde das alles auch nicht so kurzfristig planen, denn der Koch ist an Weihnachten sicher im Stress.
Und vielleicht tröstet es Dich ja ein bisschen, wenn ich Dir schreibe, was ich essen kann:. JEDEN TAG Huhn (meist gekocht) mit Sonnenblumenöl und Salz zubereitet. Am Mittag dazu Blattsalat, ebenfalls mit Öl und Salz. Und am Abend dazu Zucchini, auch mit Öl und Salz. Zum Frühstück esse ich einen lactosefreien Joghurt mit Beeren, zur Zeit teste ich Johannisbeeren. DAS ist alles!!
Ich denke, Du findest ein gutes Weihnachtsmenue?
Liebe Grüße
inschi
wenn Du das Lokal weißt, in das Ihr zum Essen geht, dann könntest Du Dir im Vorfeld ein Essen aussuchen und mit dem Koch reden und ihn fragen, wie er es zubereitet und ob er es ändern kann. Und wie gesagt, viele Köche arbeiten mit Fertigpulver etc. und kennen deren einzelne Zutaten nicht genau. Wenn Du auf Nummer sicher gehen willst (und nicht so viel leiden willst), dann suche Dir ein Essen mit wenigen Komponeten und ohne Sauce aus. Vielleicht so etwas wie Steak mit (Brat-)Kartoffeln und Salat. Und zum Nachtisch evtl. Eis mit Sahne, falls das bei Dir geht (ich kenne Deine Allergien/NMU nicht genau). Vielleicht kannst Du Dir eine Sauce auch zu Hause zubereiten und mitnehmen. Ich würde das alles auch nicht so kurzfristig planen, denn der Koch ist an Weihnachten sicher im Stress.
Und vielleicht tröstet es Dich ja ein bisschen, wenn ich Dir schreibe, was ich essen kann:. JEDEN TAG Huhn (meist gekocht) mit Sonnenblumenöl und Salz zubereitet. Am Mittag dazu Blattsalat, ebenfalls mit Öl und Salz. Und am Abend dazu Zucchini, auch mit Öl und Salz. Zum Frühstück esse ich einen lactosefreien Joghurt mit Beeren, zur Zeit teste ich Johannisbeeren. DAS ist alles!!
Ich denke, Du findest ein gutes Weihnachtsmenue?
Liebe Grüße
inschi