29.12.2009, 17:42
Hallo Uli,
jaaa, das mit den Lebkuchenherzen habe ich dann auch bleiben lassen, auch ohne Fruchtfüllung. Aber ich hatte auch früher schonmal auf Aprikosen reagiert, daher hatte ich die Reaktion (zumindest in dieser heftigen Form) auf die Aprikosenfüllung geschoben, wobei natürlich auch die anderen Sachen (ich meine, es wäre auch Glukosesirup oder sowas drin gewesen...) zumindest "mit"ursächlich gewesen sind.
Ich habe mir mal vom Arzt einen kleinen Ratgeber mitbringen lassen, in dem Kreuzallergien aufgelistet sind. Apfel, Pfirsich und Karotte sind zwar schon Kreuzallergien, aber zu "Baumpollen", und da habe ich keine Allergie - zumindest wurde noch keine festgestellt. Das wäre sicher auch nochmal zu überprüfen, aber den Fruktosetest mache ich auf jeden Fall auch, und dann auch gleich Sorbit. Auch Histamin werde ich beim Arzt ansprechen. Pollenallergie habe ich nur bzgl. Gräsern, wobei hier wohl Spitzwegerich am stärksten ist, und ich daher davon ausgehe, dass Mais hierzu eine Kreuzallergie ist.
Die Reaktionen kommen bei mir immer sofort, bzw. spätestens in einem Zeitraum von einer halben Stunde. Und bei dem genannten Obst und Gemüse war die Blähung so stark, dass es keinen Zweifel geben konnte.
Bei den anderen Sachen, in denen Maisstärke/Maltodextrin usw. enthalten sind, ist die Blähung nicht so stark und wenn ich dann schon vom Mittagessen einen leichten Blähbauch habe, weiß ich nicht, ob nach dem Abendessen der Bauch nur dicker ist, weil "mehr drin" ist, oder sich die Blähung leicht verstärkt hat. Aber da das so minimale Blähungen sind, mache ich mir darüber im Moment nicht so große Gedanken, damit kann ich wohl leben.
Ich werde in der nächsten Zeit alles weglassen, wo Mais, Dextrose, Glukose, Maltodextrin, Maltit und Stärke drin ist, und dann werde ich weiter sehen.
Das Obst und Gemüse macht mir da schon mehr Sorgen, wegen der stärkeren Reaktion. Ich habe auch schon daran gedacht, ob ich gekochtes Gemüse vielleicht vertrage und meine auch, mich daran zu erinnern, dass ich mal gekochte Paprika in einer Sauce hatte, und darauf nicht reagiert habe, aber das ist schon einen Moment her. Das werde ich auch mal ausprobieren!
Ja, ich habe mich an Weihnachten auch sehr über das Essen gefreut, ich werde jetzt überall "nackiges" Fleisch und Bratkartoffeln essen und hoffe, dass das gut geht!
Vielen Dank für die Infos! Ich melde mich nochmal, wenn ich was Neues weiß, wohl nach dem Fruktose und Sorbit-Test.
Schönen Abend und viele Grüße, Chrissi
jaaa, das mit den Lebkuchenherzen habe ich dann auch bleiben lassen, auch ohne Fruchtfüllung. Aber ich hatte auch früher schonmal auf Aprikosen reagiert, daher hatte ich die Reaktion (zumindest in dieser heftigen Form) auf die Aprikosenfüllung geschoben, wobei natürlich auch die anderen Sachen (ich meine, es wäre auch Glukosesirup oder sowas drin gewesen...) zumindest "mit"ursächlich gewesen sind.
Ich habe mir mal vom Arzt einen kleinen Ratgeber mitbringen lassen, in dem Kreuzallergien aufgelistet sind. Apfel, Pfirsich und Karotte sind zwar schon Kreuzallergien, aber zu "Baumpollen", und da habe ich keine Allergie - zumindest wurde noch keine festgestellt. Das wäre sicher auch nochmal zu überprüfen, aber den Fruktosetest mache ich auf jeden Fall auch, und dann auch gleich Sorbit. Auch Histamin werde ich beim Arzt ansprechen. Pollenallergie habe ich nur bzgl. Gräsern, wobei hier wohl Spitzwegerich am stärksten ist, und ich daher davon ausgehe, dass Mais hierzu eine Kreuzallergie ist.
Die Reaktionen kommen bei mir immer sofort, bzw. spätestens in einem Zeitraum von einer halben Stunde. Und bei dem genannten Obst und Gemüse war die Blähung so stark, dass es keinen Zweifel geben konnte.
Bei den anderen Sachen, in denen Maisstärke/Maltodextrin usw. enthalten sind, ist die Blähung nicht so stark und wenn ich dann schon vom Mittagessen einen leichten Blähbauch habe, weiß ich nicht, ob nach dem Abendessen der Bauch nur dicker ist, weil "mehr drin" ist, oder sich die Blähung leicht verstärkt hat. Aber da das so minimale Blähungen sind, mache ich mir darüber im Moment nicht so große Gedanken, damit kann ich wohl leben.
Ich werde in der nächsten Zeit alles weglassen, wo Mais, Dextrose, Glukose, Maltodextrin, Maltit und Stärke drin ist, und dann werde ich weiter sehen.
Das Obst und Gemüse macht mir da schon mehr Sorgen, wegen der stärkeren Reaktion. Ich habe auch schon daran gedacht, ob ich gekochtes Gemüse vielleicht vertrage und meine auch, mich daran zu erinnern, dass ich mal gekochte Paprika in einer Sauce hatte, und darauf nicht reagiert habe, aber das ist schon einen Moment her. Das werde ich auch mal ausprobieren!
Ja, ich habe mich an Weihnachten auch sehr über das Essen gefreut, ich werde jetzt überall "nackiges" Fleisch und Bratkartoffeln essen und hoffe, dass das gut geht!
Vielen Dank für die Infos! Ich melde mich nochmal, wenn ich was Neues weiß, wohl nach dem Fruktose und Sorbit-Test.
Schönen Abend und viele Grüße, Chrissi