Mais- und Apfelallergie

[Uli]

Hallo Chrissie!

Mir ist da noch was eingefallen, als ich mir gestern einen Tee machen wollte: Ich trinke sehr gerne Tee, morgens zum Beispiel immer schwarzen Tee anstatt Kaffee, und abends gern verschiedene Früchteteesorten, aus Teebeuteln.

mhhhh – im schwarzen Tee ist Theobromin – und das blockiert das Histamin abbauende Enzym DAO ( Diaminoxidase.......)

http://www.lebensmittelallergie.info/ind...pic=3131.0

http://kofler-haut.at/pdf/HistaminNMMerkblatt.pdf

Natürlich ist da meistens Apfel drin. Sind das nur Aromen?

Beides wäre/ ist für Allergiker nicht unbedingt empfehlenswert: Früchte-> einmal bei möglichen Kreuzallergien, evtl. Fruktosebelastung....und Aromen : sie werden zwar allgemein als „harmlos“ angesehen, können aber zu peseudoallergischen Reaktionen führen ( Erfahrung von Betroffenen). Zudem sind in Früchte-Tees immer mehrere „Früchte“ – wenn ich Pech habe, dann ist auch mein „ Lieblingsallergen“ dabei....... :'(
Ich weiß nicht, ob Du Dir damit einen wirklichen Gefallen tust........ :

Hast Du es schon` mal mit Roibusch –Tee versucht? ?– wohlgemerkt: nicht aromatisiert!
Bitte auch keinen grünen oder weißen Tee versuchen: sie werden aus der selben Pflanze wie
Schwarztee hergestellt – enthalten ebenso Theobromin.
Und: verträgst Du keinen Kaffee? Oder magst Du ihn nicht?

LG
Uli