Fett

[Uli]

Medizin
Mediterrane Mast
Mediziner propagieren die Mittelmeer-Diät – doch viele aktuelle Speisen aus dem Süden sind kaum als Gesundheitskost zu bezeichnen.
Von FOCUS-Redakteur Martin Kunz

http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrun...93750.html

....ich als „ altes Lästermaul“ kann dazu eigentlich nur den Kopf schütteln.......
Was denken „ Mediziner / Ernährungswissenschaftler „ eigentlich“ ?
Welches Grundwissen haben sie ?
O.k. – wenn ich ab und zu mal? „ sündige“, indem ich mir eine „ Kalorienbombe“ leiste.....
Das kann`s? ja wohl nicht sein!? Das haben ja auch die „ Nordeuropäer“ gemacht, indem sie
bei Familienfesten ihre „ Sahnetorten“ gegessen haben........
( und waren bis vor ca 60 Jahre einigermaßen gesund)

Die ehemaligen Vorbildesser aus der Mittelmeerregion kochen heute zu fett, zu süß und zu salzig. Die Folge: Nach aktuellen Erhebungen sind die Kinder in Italien, Malta, Spanien, Griechenland, Zypern und Kroatien statistisch die dicksten in Europa. Steigender Fast-Food-Verzehr, die zu hohe Kaloriendichte der Schnellküche und üppiger Limo-Konsum sind
verantwortlich für das grassierende Übergewicht in Südeuropa.

....es dürften wohl? wirklich all` die Fertigprodukte sein, die nun dazu beitragen, dass die Kiddies( und auch Erwachsenen) immer fetter werden!
Dazu der tolle Rat mit Vollkorn ( der seinen Weg um den Globus schafft) ???
Dazu der Rat, immens viel Milch/- produkte zu konsumieren.........
???
Hab` ich ja schon häufiger berichtet....besonders wenn ich aus dem Urlaub auf Kreta
zurückkam:? Die Regale mit Fertigprodukten sind immens........
Kein Schulkind ( das wir gesehen haben ) isst Obst aus dem eigenen Garten? ( das verfault unter den Bäumen und Büschen) – :Chips, „ Riegel“ & Co – die sind „ in“.....“Fertigsaft im Tetrapack“? und Limo– das ist angesagt! Und: Margarine mit „ Fettsenker-Qualität“.....( auf Kreta!). ??? ??? ???
Und da dürfte es wohl weniger ausmachen, wenn die Mama / Oma? mal „ traditionell“ kocht – egal, ob fett oder süß............
Das haben sie ja über Jahrhunderte gemacht........und so gut vertragen, dass sie uns als „ Vorbilder“ vorgehalten werden/wurden.........

Aaaaaber: uns wird immer noch die „ Mittelmeerdiät“ empfohlen.........*dummguck*

Uli