14.08.2010, 19:06
Hallo Chrissie!
Um > die Frage als solche <muss es Dir wahrlich nicht Leid tun?
:
Verfolgt man nämlich die? „ offiziellen“? statements zu Kreuzallergien, dann erfährt man immer wieder ( von wirklich hochoffiziellen Stellen ( diversen Allergiegesellachfzen & Co) ), dass Kreuzallergien zu Gräser- Getreidepollen höchst selten vorkämen............ ???
.......spricht man allerdings mit Betroffenen, dann schaut das gaaaanz anders aus <: sehr viele Gräser-/ Roggenpollenallergiker? können auch kein „einheimisches“ Getreide vertragen : und sie haben oftmals keine? Zöliakie!.....es sind schlichtweg Erfahrungen!
Weißt Du denn , was in dem „Weizenmischbrot“ sonst noch alles verarbeitet ist? Soja-? Sonstige Zutaten?
Wobei .....Deine Erfahrung mit „puren Nudeln“ wäre schon ein Hinweis? :'(!
RAST und IgE? können eine Allergie / UV weder bestätigen noch ausschließen........ausschlaggebend hierfür ist einzig und allein Dein Befinden!
( Ich habe allerdings in div. Links immer darauf aufmerksam gemacht.....)
Ob Du nach der Pollenflugzeit „einheimisches- glutenhaltiges“ Getreide wieder vertragen wirst – das kann ich nicht sagen! Ich kenne Betroffene, denen es so ergeht – ich kenne aber auch Betroffene, wo das nicht mehr funktioniert....( aus welchen Gründen auch immer! )
Dinkel ........das ist „ Urweizen“ –mit all` den Informationen zu Gluten / Gräserpollen – auch hier nur der „lapidare“ Hinweis, dass es manche Betroffene vertragen, viele nicht! Ausprobieren!!!
Dinkel wird ja immer von Heilpraktikern / Naturheilärzten empfohlen, da es Hildegard von Bingen vor gut 1 000 Jahren empfohlen hat: in einer Zeit, in der Hirse und Buchweizen zu den Grundnahrungsmitteln gehörten, war Dinkel bestimmt eine „Art Medizin“.....aber im Jahre 2010?? ??? ??? ???
Welches „Brot“ für Dich in Frage kommen könnte : ich weiß es schlichtweg nicht! Es kommt auf Deine Allergien/ Kreuzallergien / Unverträglichkeiten an.........ich weiß es schlichtweg nicht: viele „ Brote“ haben eine Vielzahl an unterschiedlichen Inhaltsstoffe: seien es Getreidesorten, Emulgatoren/ Lecithine und „Backhilfen“ und vieles mehr.......
Ich fürchte fast, ich muss Dich heute ganz fürchterlich enttäuschen: es gibt kein „all-umfassendes Rezept“
Sorry- aber trotzdem lieber Gruß
Uli
Um > die Frage als solche <muss es Dir wahrlich nicht Leid tun?
: Verfolgt man nämlich die? „ offiziellen“? statements zu Kreuzallergien, dann erfährt man immer wieder ( von wirklich hochoffiziellen Stellen ( diversen Allergiegesellachfzen & Co) ), dass Kreuzallergien zu Gräser- Getreidepollen höchst selten vorkämen............ ???
.......spricht man allerdings mit Betroffenen, dann schaut das gaaaanz anders aus <: sehr viele Gräser-/ Roggenpollenallergiker? können auch kein „einheimisches“ Getreide vertragen : und sie haben oftmals keine? Zöliakie!.....es sind schlichtweg Erfahrungen!
Weißt Du denn , was in dem „Weizenmischbrot“ sonst noch alles verarbeitet ist? Soja-? Sonstige Zutaten?
Wobei .....Deine Erfahrung mit „puren Nudeln“ wäre schon ein Hinweis? :'(!
RAST und IgE? können eine Allergie / UV weder bestätigen noch ausschließen........ausschlaggebend hierfür ist einzig und allein Dein Befinden!
( Ich habe allerdings in div. Links immer darauf aufmerksam gemacht.....)
Ob Du nach der Pollenflugzeit „einheimisches- glutenhaltiges“ Getreide wieder vertragen wirst – das kann ich nicht sagen! Ich kenne Betroffene, denen es so ergeht – ich kenne aber auch Betroffene, wo das nicht mehr funktioniert....( aus welchen Gründen auch immer! )
Dinkel ........das ist „ Urweizen“ –mit all` den Informationen zu Gluten / Gräserpollen – auch hier nur der „lapidare“ Hinweis, dass es manche Betroffene vertragen, viele nicht! Ausprobieren!!!
Dinkel wird ja immer von Heilpraktikern / Naturheilärzten empfohlen, da es Hildegard von Bingen vor gut 1 000 Jahren empfohlen hat: in einer Zeit, in der Hirse und Buchweizen zu den Grundnahrungsmitteln gehörten, war Dinkel bestimmt eine „Art Medizin“.....aber im Jahre 2010?? ??? ??? ???
Welches „Brot“ für Dich in Frage kommen könnte : ich weiß es schlichtweg nicht! Es kommt auf Deine Allergien/ Kreuzallergien / Unverträglichkeiten an.........ich weiß es schlichtweg nicht: viele „ Brote“ haben eine Vielzahl an unterschiedlichen Inhaltsstoffe: seien es Getreidesorten, Emulgatoren/ Lecithine und „Backhilfen“ und vieles mehr.......
Ich fürchte fast, ich muss Dich heute ganz fürchterlich enttäuschen: es gibt kein „all-umfassendes Rezept“
Sorry- aber trotzdem lieber Gruß
Uli