17.12.2004, 11:29
Ich glaube die Aufzucht ist ganz entscheidend für das Fleisch.
Mein Schwiegervater hat eine zeitlang mal Enten gezüchtet und davon bekamen wir eine ab.
Es war mit dem was einem sonst als Ente angeboten wird überhaupt nicht zu vergleichen.
Die Ente hatte ein festes Fleisch, war nur mit Mais und Semmeln gefüttert und Grünzeugs das sie rund um den Weiher fand.
Es war ein richtiger Leckerbissen. Auch Fleisch ist ja nicht gleich Fleisch.
Wenn ich bei meinem Metzger Fleisch kaufe ist das von ganz anderer Qualität, wie wenn ich zum Real oder sonst einen Großmarkt gehe.
Die Großmärkte kaufen immer das auf was übrig bleibt.
Als wir einmal grillten, da dachte sich mein Mann er nimmt sich mal so ein riesengroßes Holzfällersteakt vom Real mit. Wir anderen aßen die Schweinehalssteak vom Metzger.
Als wir das Fleisch auspackten da stank das so schlimm nach Fisch, dass wir es weggeworfen haben.
Das war so ein richtiges Beispiel für uns. Es gibt viele Bauern die mit Fischmehl füttern oder minderwertiges und biliges Futter verwenden.
Lieber weniger Fleisch und dafür bessere Qualität.
Zudem werden Puten mit Antibiotika behandelt, vielleicht reagierst du ja darauf?
LG Emmily
Mein Schwiegervater hat eine zeitlang mal Enten gezüchtet und davon bekamen wir eine ab.
Es war mit dem was einem sonst als Ente angeboten wird überhaupt nicht zu vergleichen.
Die Ente hatte ein festes Fleisch, war nur mit Mais und Semmeln gefüttert und Grünzeugs das sie rund um den Weiher fand.
Es war ein richtiger Leckerbissen. Auch Fleisch ist ja nicht gleich Fleisch.
Wenn ich bei meinem Metzger Fleisch kaufe ist das von ganz anderer Qualität, wie wenn ich zum Real oder sonst einen Großmarkt gehe.
Die Großmärkte kaufen immer das auf was übrig bleibt.
Als wir einmal grillten, da dachte sich mein Mann er nimmt sich mal so ein riesengroßes Holzfällersteakt vom Real mit. Wir anderen aßen die Schweinehalssteak vom Metzger.
Als wir das Fleisch auspackten da stank das so schlimm nach Fisch, dass wir es weggeworfen haben.
Das war so ein richtiges Beispiel für uns. Es gibt viele Bauern die mit Fischmehl füttern oder minderwertiges und biliges Futter verwenden.
Lieber weniger Fleisch und dafür bessere Qualität.
Zudem werden Puten mit Antibiotika behandelt, vielleicht reagierst du ja darauf?
LG Emmily
Seit dem 1.1.08 gelte ich nicht mehr als unschuldiger Mensch, sondern stehe ich nach dem Willen der Regierung unter Generalverdacht.