29.01.2011, 11:28
....und ( wieder ` mal ) eine ziemlich „ unütze Studie“......, die vielleicht „aufrüttelt“ ( und zwar die Verbraucher), nicht aber die Lebensmittelindustrie!
Transfette sind nun ganz bestimmt nicht „ gesund“ – aber „Leiden“ nur auf sie reduzieren zu wollen, das wäre wohl etwas „ blauäugig“ ( -> „blind“ - höchst einseitig)!
Denn in den „ Fertigprodukten“ findet sich eine Unzahl an andren ( ziemlich ungesunden) Zutaten – und viele hier im Forum ( und auch andren Foren!) wissen aus eigener Erfahrung nur allzu gut, dass ihnen „Allergene“ ( seien es nun Kreuzallergene, unverträgliche Kohlenhydrate, E- Nummern als „Pseudoallergen“, Düfte u.s.w.)? quasi von >> jetzt auf gleich<< eine wunderbare Depri bescheren können......
Und viele „Depris“ verflüchtigen sich auf wundersame Weise, wenn man seine „Feinde“ kennt und sie auch? meidet.........
Eine sehr gute Aussage ( allerdings ohne „Konsequenzen“ im Denken....)
Entzündungsherde im Körper können auch durch „Allergien im weitesten Sinne“ hervorgerufen werden.......Und merkwürdigerweise wird „ Weißmehl“ hier bezichtigt – das in Spanien / den Mittelmeerländern? traditionell und bevorzugt verzehrt wird.........*merkwürdig* !
Diese Meldung war eine „Schlagzeile“ wert -? mehr aber auch nicht!? Oder – wie oben erwähnt – dass sich Verbraucher vielleicht etwas „ besinnen“ mögen........ ???
LG
Uli
Zitat:27.01.2011
?
Chips und Co.
Industriefette können Depressionen fördern
Nach Auffassung der Forscher könnte die seit Jahren steigende Zahl von Menschen mit Depression auch mit der radikalen Umstellung der westlichen Ernährungsgewohnheiten zusammenhängen. Weltweit leiden Schätzungen zufolge 150 Millionen Menschen an einer Depression.
http://www.spiegel.de/wissenschaft/mediz...24,00.html
Zitat:Die Aussagekraft solcher Studien ist jedoch begrenzt, weil viele Faktoren die Entstehung von Krankheiten beeinflussen. Was Ursache und was Wirkung ist, lässt sich nicht immer so genau sagen. So könnte es auch sein, dass depressive Menschen sich einfach schlechter ernähren.
http://www.stern.de/ernaehrung/aktuelles...-aufmacher
Transfette sind nun ganz bestimmt nicht „ gesund“ – aber „Leiden“ nur auf sie reduzieren zu wollen, das wäre wohl etwas „ blauäugig“ ( -> „blind“ - höchst einseitig)!
Denn in den „ Fertigprodukten“ findet sich eine Unzahl an andren ( ziemlich ungesunden) Zutaten – und viele hier im Forum ( und auch andren Foren!) wissen aus eigener Erfahrung nur allzu gut, dass ihnen „Allergene“ ( seien es nun Kreuzallergene, unverträgliche Kohlenhydrate, E- Nummern als „Pseudoallergen“, Düfte u.s.w.)? quasi von >> jetzt auf gleich<< eine wunderbare Depri bescheren können......
Und viele „Depris“ verflüchtigen sich auf wundersame Weise, wenn man seine „Feinde“ kennt und sie auch? meidet.........
Eine sehr gute Aussage ( allerdings ohne „Konsequenzen“ im Denken....)
Zitat:Der Entstehung von Depressionen scheinen aber ähnliche Mechanismen zugrunde zu liegen wie der von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, schreiben die Wissenschaftler. So können Transfettsäuren bestimmte schädliche Entzündungsprozesse im Körper begünstigen, was bei beiden Erkrankungen eine Rolle zu spielen scheint.
Entzündungsherde im Körper können auch durch „Allergien im weitesten Sinne“ hervorgerufen werden.......Und merkwürdigerweise wird „ Weißmehl“ hier bezichtigt – das in Spanien / den Mittelmeerländern? traditionell und bevorzugt verzehrt wird.........*merkwürdig* !
Diese Meldung war eine „Schlagzeile“ wert -? mehr aber auch nicht!? Oder – wie oben erwähnt – dass sich Verbraucher vielleicht etwas „ besinnen“ mögen........ ???
LG
Uli