Fructosemalabsorption - die andere Seite gesundheitsbewusster Ernährung

[Wildkraut]

Hallo Uli,
Ja die Banane wird süsser, stimmt bei reifen. Ist das in der Plantabanane wohl auch so? Die wird auch süsser bei zunehmender Reife. Ist das auch vor allem Fructose oder doch Glucose? Unreif ist sie ja sehr stärkehaltig. Stimmt, dass es bei Banane noch viele Ursachen geben kann, wenn man sie nicht verträgt.

LG Wildkraut