07.12.2011, 16:00
Hallo Uli,
deine Vermutung deckt sich mit meiner...
Hast du mir bzgl. der der Abbaustörung/Enzymdefektes einen Link zur Hand?
Den Kreuzallergien, incl. Weizen/Dinkel etc., bin ich ja in jedem Fall erlegen... und den oben von nela genannten Beitrag zu "hochgezüchtetem Weizen" fand ich sehr interessant.
Ab heute also wieder komplett glutenfrei und ich bin auf die Änderungen gespannt.
Liebe Grüße
deine Vermutung deckt sich mit meiner...
Hast du mir bzgl. der der Abbaustörung/Enzymdefektes einen Link zur Hand?
Den Kreuzallergien, incl. Weizen/Dinkel etc., bin ich ja in jedem Fall erlegen... und den oben von nela genannten Beitrag zu "hochgezüchtetem Weizen" fand ich sehr interessant.
Ab heute also wieder komplett glutenfrei und ich bin auf die Änderungen gespannt.
Liebe Grüße