20.08.2012, 15:42
Zitat:Besonders für Kuhmilcheiweiß-Allergiker ist das fatal, denn Milcheiweiß wird vielen Analogkäsen zugefügt - und dieses ist dann nicht erkennbar.
( wohl das ominöse Eiweiß“, das weiter oben erwähnt wird.......)
http://www.br.de/themen/ratgeber/inhalt/...ab100.html
Uli