20.11.2013, 19:19
Ein Hallo in die Runde!
Mhhh – fast hätte ich die Zeit „verschwitzt“ – die „Hoch“-Zeit des Kürbis (? Halloween)? ;D
...aber aktuell ist er ja trotzdem noch!
Kohlenhydrate ( großer Souci-Fachmann.Kraut, S. 899)
Glucose? ? ( durchschnittlich)? 1505 mg / 100 g
Fructose? ? ? ? ? „? ? ? ? „? ? ? ? ? ? ? 1320 mg
Saccharose? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1065 mg
Stärke? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 700 mg
Mannitol? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 17 mg
Xylitol? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 8,4 mg
Möglicherweise sind auch besondere? Gewürze bei der Zubereitung( in Kombination mit Kürbis)? für Reaktionen verantwortlich..
Uli
...die übrigens immer noch auf „Kriegsfuß“ mit Zucchini steht
Mhhh – fast hätte ich die Zeit „verschwitzt“ – die „Hoch“-Zeit des Kürbis (? Halloween)? ;D
...aber aktuell ist er ja trotzdem noch!
Zitat:Doch vor allem Pollenallergiker sollten im Umgang und Verzehr der vielen verschiedenen Kürbisgewächse vorsichtig sein, denn Kreuzreaktionen sind hier nicht selten!
http://www.gesuendernet.de/service-und-w...issen.html
Kohlenhydrate ( großer Souci-Fachmann.Kraut, S. 899)
Glucose? ? ( durchschnittlich)? 1505 mg / 100 g
Fructose? ? ? ? ? „? ? ? ? „? ? ? ? ? ? ? 1320 mg
Saccharose? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 1065 mg
Stärke? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 700 mg
Mannitol? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 17 mg
Xylitol? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 8,4 mg
Möglicherweise sind auch besondere? Gewürze bei der Zubereitung( in Kombination mit Kürbis)? für Reaktionen verantwortlich..
Uli
...die übrigens immer noch auf „Kriegsfuß“ mit Zucchini steht